Znajte što je na vašem tanjuru
Čips od krumpira
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s okusom kiselog vrhnja i luka
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 531 kcal —
- Bjelančevine 8,1 g 16%
- Ugljikohidrati 46 g 17%
- Masti 34 g 43%
- Zasićene masti 8,9 g 44%
- Vlakna 5,2 g 19%
- Natrij 549 mg 24%
- Kolesterol 7 mg 2%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 37,3 mg 41%
- Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 4 mg 25%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,83 mg 17%
- Vitamin B6 0,67 mg 39%
- Folna kiselina (B9) 62 µg 16%
- Vitamin B12 1 µg 42%
Minerali
- Kalcij 72 mg 6%
- Željezo 1,6 mg 9%
- Magnezij 74 mg 18%
- Fosfor 176 mg 14%
- Kalij 1331 mg 28%
- Cink 0,98 mg 9%
- Bakar 0,3 mg 33%
- Mangan 0,41 mg 18%
- Selen 8,1 µg 15%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 531 | 8,1 g | 46 g | 34 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 151 | 2,3 g | 13 g | 9,6 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 301 | 4,6 g | 26 g | 19 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 75 | 1,1 g | 6,6 g | 4,8 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 452 | 6,9 g | 39 g | 29 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 602 | 9,2 g | 53 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 266 | 4,1 g | 23 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 797 | 12 g | 70 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1062 | 16 g | 93 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1328 | 20 g | 116 g | 85 g |
Slične namirnice
- Čips od krumpira s okusom siraokus sira496 kcal / 100 g
- Aromatizirani čips od krumpirakrumpir, aromatiziran536 kcal / 100 g
- Lagani aromatizirani čips od krumpirakrumpir, lagano, aromatiziran481 kcal / 100 g
- Čips s okusom kiselog vrhnja i luka531 kcal / 100 g
- Čips536 kcal / 100 g
- Pečeni čipsbijeli, oblikovani, pečeni469 kcal / 100 g
- Pomfritprženo u tekućoj masnoći za prženje264 kcal / 100 g
- Štapići od krumpirakrumpir, štapići, prosječno522 kcal / 100 g
- Grickalice od krumpiraekstrudirane490 kcal / 100 g
- Povrtni čips473 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Čips od krumpira
Kako napraviti domaći čips od krumpira u pećnici?
Nareži krumpir na vrlo tanke ploške, isperi ih i dobro osuši kako bi se hrskavo ispekle. Rasporedi ih u jednom sloju, lagano premaži uljem i peci na 200 °C oko 15–25 minuta, okrećući ih kad rubovi počnu rumenjeti.
Kako ispeći čips od krumpira u fritezi na vrući zrak?
Nareži krumpir na tanke ploške, isperi škrob i temeljito ih osuši; kratko ih promiješaj s malo ulja. Peci u jednom sloju na 180 °C oko 12–18 minuta, protresajući košaru nekoliko puta i vadeći tanke ploške čim postanu zlatne.
Kako čuvati otvoreni čips da ostane hrskav?
Istisni zrak iz vrećice, čvrsto je zatvori kopčom ili prebaci čips u hermetički zatvorenu posudu. Drži ga na suhom i dalje od topline; vlaga ga brzo omekša.
Uz što se poslužuje čips od krumpira?
Čips se često poslužuje uz sendviče i hamburgere, a dobro pristaje uz umake poput salse, guacamolea ili umaka od jogurta. Možeš ga i grubo izmrviti kao hrskavi dodatak salati ili pohanju.
Može li se čips od krumpira jesti nakon isteka roka trajanja?
Ako je vrećica neoštećena i čips je čuvan na suhom, nakon datuma kvalitete može biti siguran, ali često izgubi hrskavost ili užegne. Baci ga ako miriše na ustajalo ulje ili ima neobičan okus.
Je li čips od krumpira isto što i čips od krumpirova tijesta?
Nije: klasični čips obično se reže iz cijelih krumpira, dok se čips od krumpirova tijesta oblikuje od usitnjenog krumpira i drugih sastojaka. Zato komadi krumpirova tijesta često imaju ujednačen oblik i debljinu.
Koliko čipsa od krumpira čini uobičajenu porciju?
Mala porcija je otprilike 30 g, odnosno jedna manja šaka. To je 151 kcal; jedi iz zdjelice umjesto iz velike vrećice kako bi lakše primijetio koliko si pojeo.
Izvor: USDA FoodData Central 167963 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
