Znajte što je na vašem tanjuru
Čips
Kalorije i nutritivne vrijednosti
valovito narezano, smrznuto, prženo u kukuruznom ulju
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 290 kcal —
- Bjelančevine 3,6 g 7%
- Ugljikohidrati 33 g 12%
- Masti 17 g 21%
- Zasićene masti 3,1 g 16%
- Vlakna 2,2 g 8%
- Šećeri 0,9 g —
- Natrij 78 mg 3%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 13 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4,1 mg 27%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Vitamin B6 0,42 mg 25%
- Folna kiselina (B9) 27 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 16 mg 1%
- Željezo 0,9 mg 5%
- Magnezij 30 mg 7%
- Fosfor 140 mg 11%
- Kalij 630 mg 13%
- Cink 0,5 mg 5%
- Bakar 0,19 mg 21%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 2 µg 4%
- Jod 6 µg 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 3,6 g | 33 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 1,8 g | 17 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 5,4 g | 50 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 7,2 g | 67 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 9 g | 84 g | 42 g |
Slične namirnice
- Čips od krumpiraostali okusi500 kcal / 100 g
- Čips od batatakupljeni, smrznuti, djelomično prženi u ulju, sirovi146 kcal / 100 g
- Čips od krumpirova tijestana bazi krumpirova tijesta522 kcal / 100 g
- Čips s okusom soli, napravljeno od sušenog krumpira (oblikovano)545 kcal / 100 g
- Aromatizirani čips od krumpirakrumpir, aromatiziran536 kcal / 100 g
- Pomfritvaloviti, smrznuti113 kcal / 100 g
- Domaći pomfritdomaće, prženo u suncokretovom ulju197 kcal / 100 g
- Kriške krumpirasmrznute, pržene u biljnom ulju229 kcal / 100 g
- Povrtni pomfritprethodno prženi, smrznuti, nepripremljeni142 kcal / 100 g
- Začinjeni pomfritzagrijani, smrznuti proizvod207 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Čips
Kako napraviti domaći čips od krumpira da bude hrskav?
Nareži krumpir na vrlo tanke ploške, isperi ih hladnom vodom da ukloniš višak škroba i dobro ih posuši. Peci ih u jednom sloju na 180 °C oko 15–25 minuta, okrećući ih na polovici; izvadi ih kad porumene.
Kako sačuvati čips hrskavim nakon otvaranja?
Prebaci ga u dobro zatvorenu posudu ili čvrsto zatvori vrećicu i drži je na suhom, dalje od topline. Ako je već omekšao, rasporedi ga po limu i kratko zagrij u pećnici na 150 °C, pazeći da ne potamni.
Uz što se čips najčešće poslužuje?
Dobro ide uz sendviče, burgere i umake poput salse, guacamolea ili umaka od jogurta. Zgnječen može poslužiti i kao hrskavi posip za juhu ili salatu.
Kako odabrati čips ako želiš blaži okus?
Odaberi običan, slani čips bez začinskih mješavina: okus krumpira i soli bit će izraženiji od paprike, sira ili luka. Za ravnomjerno hrskave ploške biraj one koje nisu zdrobljene ni vidljivo potamnjele.
Koliko čipsa čini uobičajenu porciju?
Manja šaka, oko 30 g, iznosi 87 kcal. Čips je lako grickati izravno iz vrećice, pa porciju odvoji u zdjelicu.
Može li se čips ponovno učiniti hrskavim?
Može: raširi ga u jednom sloju na lim i zagrij nekoliko minuta u pećnici na 150 °C. Ohladi ga prije posluživanja, jer se hrskavost pojača dok se hladi.
Izvor: CoFID (UK) 13-024 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
