דעו מה יש בצלחת שלכם
רוטב סטייק
קלוריות וערכים תזונתיים
על בסיס עגבניות
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 95 kcal —
- חלבון 1.3 g 3%
- פחמימות 21 g 7%
- שומן 0.2 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 1.5 g 5%
- סוכרים 9.8 g —
- נתרן 1647 mg 72%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 15 µg 2%
- ויטמין C 6.8 mg 8%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 1.2 mg 8%
- ויטמין K 2.2 µg 2%
- תיאמין (B1) 0.03 mg 3%
- ריבופלבין (B2) 0.05 mg 4%
- ניאצין (B3) 0.91 mg 6%
- ויטמין B6 0.11 mg 6%
- פולאט (B9) 8 µg 2%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 11.5 mg 2%
מינרלים
- סידן 19 mg 1%
- ברזל 1.4 mg 8%
- מגנזיום 17 mg 4%
- זרחן 33 mg 3%
- אשלגן 312 mg 7%
- אבץ 0.34 mg 3%
- נחושת 0.19 mg 21%
- מנגן 0.17 mg 8%
- סלניום 0.8 µg 1%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 1.3 g | 21 g | 0.2 g |
| 1 מנה | 34 g | 32 | 0.4 g | 7 g | 0.1 g |
| 2 מנות | 68 g | 65 | 0.9 g | 14 g | 0.2 g |
| ½ מנה | 17 g | 16 | 0.2 g | 3.5 g | 0 g |
| 3 מנות | 102 g | 97 | 1.3 g | 21 g | 0.2 g |
| 4 מנות | 136 g | 129 | 1.7 g | 28 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 0.6 g | 10 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 1.9 g | 31 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 2.5 g | 41 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 3.1 g | 51 g | 0.6 g |
שאלות על רוטב סטייק
איך משתמשים ברוטב סטייק בלי להשתלט על הטעם של הבשר?
התחל בכפית לצד הסטייק, וטעם לפני שאתה מוסיף עוד. אפשר גם למרוח שכבה דקה בדקות האחרונות של הצלייה, כדי שהרוטב יתחמם בלי להישרף.
עם אילו מאכלים רוטב סטייק מתאים?
הוא מתאים לסטייק ולצלי, אבל גם להמבורגר, לכריך בשר ולתפוחי אדמה אפויים. מעט ממנו יכול לתבל גם פטריות מוקפצות או רוטב למחבת.
איך שומרים רוטב סטייק אחרי שפותחים את הבקבוק?
סגור היטב ושמור במקרר אחרי הפתיחה. השתמש בכף נקייה, ופעל לפי הוראות האחסון שעל האריזה.
במה אפשר להחליף רוטב סטייק?
לרוטב דומה בטעם חמצמץ־מתוק, ערבב רוטב ווסטרשייר עם מעט קטשופ וחומץ. רוטב ברביקיו מתאים אם אתה רוצה טעם מתוק ומעושן יותר, אבל הוא מכיל 172 קק״ל ו־39.9 גרם פחמימות ל־100 גרם.
האם רוטב סטייק מלוח?
כן, הוא עשיר בנתרן, ולכן כדאי להתחיל בכמות קטנה ולא להוסיף מלח למנה לפני שטועמים. כף של 34 גרם מכילה 560 מ״ג נתרן.
כמה קלוריות יש בכף רוטב סטייק?
בכף, שמשקלה כ־34 גרם, יש 32 קק״ל.
מקור: USDA FoodData Central 171825 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
