דעו מה יש בצלחת שלכם

לחם חיטה מונבט

קלוריות וערכים תזונתיים

מונבט

188

קלוריותkcal לכל 100 g

חלבון13 g

פחמימות29 g

שומן0 g

אחוז מהקלוריות

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי

קלוריות 188 kcal —
חלבון 13 g 26%
פחמימות 29 g 10%
שומן 0 g 0%
שומן רווי 0 g 0%
סיבים תזונתיים 5.3 g 19%
סוכרים 2.6 g —
נתרן 474 mg 21%
כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

ויטמין A 0 µg 0%
ויטמין C 0 mg 0%
ויטמין D 0 µg 0%
ויטמין E 0.34 mg 2%
ויטמין K 1.1 µg 1%
תיאמין (B1) 0.23 mg 19%
ריבופלבין (B2) 0.08 mg 6%
ניאצין (B3) 2.3 mg 15%
ויטמין B6 0.19 mg 11%
פולאט (B9) 0 µg 0%
ויטמין B12 0 µg 0%
כולין 14.9 mg 3%

מינרלים

סידן 0 mg 0%
ברזל 1.9 mg 11%
מגנזיום 66 mg 16%
זרחן 176 mg 14%
אשלגן 198 mg 4%
אבץ 1.3 mg 11%
נחושת 0.21 mg 23%
סלניום 30 µg 55%

קלוריות לפי מנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות
100 g	100 g	188	13 g	29 g
1 מנה	38 g	71	5 g	11 g
2 מנות	76 g	143	10 g	22 g
½ מנה	19 g	36	2.5 g	5.4 g
3 מנות	114 g	214	15 g	33 g
4 מנות	152 g	286	20 g	43 g
50 g	50 g	94	6.6 g	14 g
150 g	150 g	282	20 g	43 g
200 g	200 g	376	26 g	57 g
250 g	250 g	470	33 g	72 g

שאלות על לחם חיטה מונבט

מה מיוחד בלחם חיטה מונבט?

מכינים אותו מגרגרי חיטה שהחלו לנבוט, ואז טוחנים או מערבבים אותם עם קמח ואופים. הטעם לרוב מעט מתקתק ואגוזי, והמרקם צפוף ולח יותר מלחם לבן.

איך כדאי לקלות לחם חיטה מונבט?

פרוסות צפופות נקלות היטב בטוסטר בתוך שתיים עד שלוש דקות; בדוק אותן מוקדם, כי עובי הפרוסה משנה את הזמן. לקוביות לקרוטונים, חתוך לקוביות, ערבב במעט שמן וקלה בתנור ב־180 מעלות כ־10–15 דקות.

עם מה אוכלים לחם חיטה מונבט?

המרקם הצפוף מתאים לאבוקדו, לטחינה, לחומוס ולגבינות למריחה. אפשר גם להכין ממנו כריך עם ביצה או ירקות צלויים, או להגיש לצד מרק.

איך שומרים לחם חיטה מונבט כדי שלא יתייבש?

שמור את הפרוסות בשקית או בקופסה אטומה, הרחק מחום ושמש, ואכול בתוך כמה ימים. אם לא תסיים אותו בזמן, הקפא פרוסות כשהן מופרדות בנייר; אפשר להכניס אותן ישירות לטוסטר.

האם לחם חיטה מונבט מכיל גלוטן?

כן. הנבטת גרגרי חיטה אינה מסירה את הגלוטן, ולכן הלחם אינו מתאים למי שצריך להימנע ממנו.

האם לחם חיטה מונבט עשיר בחלבון?

כן: פרוסה טיפוסית במשקל 38 גרם מכילה 5 גרם חלבון. הוא גם מקור לסיבים תזונתיים, עם 5.3 גרם ל־100 גרם.

האם לחם חיטה מונבט משביע יותר מלחם חיטה רגיל?

בלחם חיטה מונבט יש 5.3 גרם סיבים ו־13 גרם חלבון ל־100 גרם. בלחם חיטה רגיל יש 4.7 גרם סיבים ו־13 גרם חלבון ל־100 גרם, כך שלחם מונבט מספק יותר סיבים ודומה לו בחלבון.

מקור: USDA FoodData Central 171850 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים