דעו מה יש בצלחת שלכם
מאפין עם שוקולד צ׳יפס
קלוריות וערכים תזונתיים
מסחרי
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 320 kcal —
- חלבון 7.3 g 15%
- פחמימות 44 g 16%
- שומן 12 g 16%
- שומן רווי 4.4 g 22%
- סיבים תזונתיים 2 g 7%
- סוכרים 13 g —
- נתרן 308 mg 13%
- כולסטרול 33.1 mg 11%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 43.2 µg 5%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0.52 µg 3%
- ויטמין E 0.27 mg 2%
- ויטמין K 0.81 µg 1%
- תיאמין (B1) 0.24 mg 20%
- ריבופלבין (B2) 0.28 mg 21%
- ניאצין (B3) 2.1 mg 13%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.56 mg 11%
- ויטמין B6 0.04 mg 2%
- פולאט (B9) 59.3 µg 15%
- ויטמין B12 0.25 µg 11%
מינרלים
- סידן 104 mg 8%
- ברזל 2.4 mg 13%
- מגנזיום 28.4 mg 7%
- זרחן 130 mg 10%
- אשלגן 165 mg 4%
- אבץ 0.76 mg 7%
- נחושת 0.15 mg 17%
- מנגן 0.39 mg 17%
- סלניום 19 µg 35%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 7.3 g | 44 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 3.6 g | 22 g | 6.2 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 11 g | 67 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 15 g | 89 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 18 g | 111 g | 31 g |
שאלות על מאפין עם שוקולד צ׳יפס
איך שומרים מאפין עם שוקולד צ׳יפס כדי שיישאר רך?
אחרי שהתקרר לגמרי, שמור אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר ואכול בתוך יומיים. בקיץ חם אפשר לשמור במקרר, אבל הוא עלול להתייבש; חמם אותו כמה שניות לפני האכילה.
אפשר להקפיא מאפין עם שוקולד צ׳יפס?
כן. עטוף כל מאפין בנפרד והקפא עד כחודשיים; להפשרה, השאר אותו עטוף על השיש או חמם בתנור בחום נמוך עד שהמרכז מפשיר.
איך מחממים מאפין עם שוקולד צ׳יפס בלי לייבש אותו?
חצה אותו לשניים וחמם בטוסטר אובן בחום של כ־160°C במשך 4–6 דקות. במיקרוגל, חמם 10–15 שניות בלבד; החימום הקצר מרכך את המאפה וממיס מעט את השוקולד.
איך בוחרים מאפין עם שוקולד צ׳יפס טרי?
בחר מאפין תפוח עם כיפה שלמה, בלי סדקים יבשים או שוליים קשים, ובדוק ששבבי השוקולד מפוזרים גם בתוך המאפה ולא רק מעליו. מאפין חם מאוד עלול להיראות רך יותר מכפי שיהיה לאחר שיתקרר.
מה ההבדל בין מאפין עם שוקולד צ׳יפס למאפין שוקולד?
במאפין עם שוקולד צ׳יפס הבצק בדרך כלל בהיר והשוקולד מופיע בחתיכות, ואילו במאפין שוקולד אבקת קקאו צובעת את כל הבצק. מאפין שוקולד מכיל 320 kcal ל־100 גרם, לעומת 320 kcal במאפין עם שוקולד צ׳יפס.
עם מה מגישים מאפין עם שוקולד צ׳יפס?
הוא משתלב עם קפה או תה, ואפשר להגיש אותו לצד יוגורט טבעי ופירות לארוחת בוקר או לנשנוש. אם מחממים אותו מעט, גלידת וניל לידו הופכת אותו לקינוח פשוט.
האם אפשר להכין מאפין עם שוקולד צ׳יפס בלי ביצים?
אפשר להחליף כל ביצה בכ־60 גרם רסק תפוחים לא ממותק; המרקם יהיה לח ודחוס מעט יותר. ערבב את השוקולד צ׳יפס לתוך הבלילה בסוף, כדי שלא יצבע אותה.
האם מאפין עם שוקולד צ׳יפס מתאים לילדים קטנים?
שבבי שוקולד עלולים להיות קשים או דביקים, ולכן לילד שעדיין מתקשה ללעוס כדאי לבחור מאפין ללא חתיכות גדולות ולפורר אותו לחתיכות קטנות ורכות. השגח בזמן האכילה.
מקור: Canadian Nutrient File 6632 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
