דעו מה יש בצלחת שלכם
לחם לכריכים
קלוריות וערכים תזונתיים
ארוז מראש
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 279 kcal —
- חלבון 7.1 g 14%
- פחמימות 50 g 18%
- שומן 4.4 g 6%
- שומן רווי 0.5 g 3%
- סיבים תזונתיים 2.8 g 10%
- סוכרים 6.1 g —
- נתרן 429 mg 19%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0.21 µg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין K 2.2 µg 2%
- תיאמין (B1) 0.12 mg 10%
- ריבופלבין (B2) 0.02 mg 1%
- ניאצין (B3) 0.31 mg 2%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.43 mg 9%
- ויטמין B6 0.03 mg 2%
- פולאט (B9) 13.3 µg 3%
מינרלים
- סידן 88 mg 7%
- ברזל 0.7 mg 4%
- מגנזיום 17 mg 4%
- זרחן 75 mg 6%
- אשלגן 120 mg 3%
- אבץ 0.47 mg 4%
- נחושת 0.11 mg 12%
- מנגן 0.43 mg 19%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 279 | 7.1 g | 50 g | 4.4 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 3.5 g | 25 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 419 | 11 g | 76 g | 6.6 g |
| 200 g | 200 g | 558 | 14 g | 101 g | 8.7 g |
| 250 g | 250 g | 698 | 18 g | 126 g | 11 g |
שאלות על לחם לכריכים
איך שומרים לחם לכריכים כדי שלא יתייבש?
שמור אותו בשקית סגורה היטב בטמפרטורת החדר, במקום יבש ומוצל. אם לא תסיים אותו בתוך כמה ימים, הקפא פרוסות והוצא רק את הכמות הדרושה.
אפשר להקפיא לחם לכריכים?
כן. הפרד פרוסות בנייר אפייה או הקפא אותן בשקית אטומה; כך אפשר להוציא פרוסה אחת בכל פעם ולהפשיר אותה על השיש או לקלות ישירות מהמקפיא.
איך מכינים מלחם לכריכים טוסט פריך בתנור?
סדר את הפרוסות בשכבה אחת ואפה ב־180 מעלות במשך כ־5–8 דקות, עד שהן מזהיבות; הפוך באמצע אם רוצים השחמה אחידה. לטוסט גבינה, הוסף את הגבינה לפני האפייה.
מה מתאים למרוח או לשים בתוך כריך מלחם לכריכים?
הוא מתאים לממרחים ולמילויים שלא מחליקים בקלות, כמו חומוס עם ירקות, גבינה עם עגבנייה או ביצה עם חסה. לכריך שנשאר ארוז, מרח שכבה דקה של ממרח על שתי הפרוסות כדי לצמצם ספיגת רטיבות.
במה אפשר להחליף לחם לכריכים כשמכינים כריך?
אפשר להשתמש בפיתה, בטורטייה או בלחמנייה; טורטייה נוחה לגלגול, ופיתה מחזיקה היטב מילוי קצוץ. אם חשוב לך לקבל כריך דומה, בחר לחם פרוס שהפרוסות שלו שלמות וגמישות.
מה ההבדל בין לחם לכריכים ללחם פרוס לכריך?
אלה שמות קרובים ללחם שנמכר בפרוסות ומתאים להכנת כריכים; ההרכב והמרקם יכולים להשתנות בין כיכרות. לפי הנתונים ל־100 גרם, לחם לכריכים מכיל 279 קק״ל, לעומת 266 קק״ל בלחם פרוס לכריך.
מה עושים אם מופיע עובש על לחם לכריכים?
זורקים את כל הכיכר, ולא רק את הפרוסה שבה רואים עובש: בלחם רך העובש עלול להתפשט גם לחלקים שאינם נראים נגועים. שמור את השקית נקייה ויבשה כדי לצמצם הצטברות לחות.
מקור: ANSES–Ciqual (France) 7200 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
