דעו מה יש בצלחת שלכם

רבע פאונד

קלוריות וערכים תזונתיים

McDonald's

256

קלוריותkcal לכל 100 g

חלבון16 g

פחמימות21 g

שומן12 g

אחוז מהקלוריות

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי

קלוריות 256 kcal —
חלבון 16 g 31%
פחמימות 21 g 8%
שומן 12 g 15%
שומן רווי 4.8 g 24%
סיבים תזונתיים 1.1 g 4%
סוכרים 3.7 g —
נתרן 374 mg 16%
כולסטרול 40 mg 13%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

ויטמין A 2 µg 0%
ויטמין C 0.3 mg 0%
ויטמין D 0.1 µg 1%
ויטמין E 0.06 mg 0%
ויטמין K 5 µg 4%
תיאמין (B1) 0.16 mg 13%
ריבופלבין (B2) 0.2 mg 15%
ניאצין (B3) 4.7 mg 29%
ויטמין B6 0.15 mg 9%
פולאט (B9) 22 µg 6%
ויטמין B12 1.7 µg 69%
כולין 33.3 mg 6%

מינרלים

סידן 87 mg 7%
ברזל 1.7 mg 10%
מגנזיום 24 mg 6%
זרחן 121 mg 10%
אשלגן 225 mg 5%
אבץ 3 mg 28%
נחושת 0.1 mg 11%
סלניום 24.8 µg 45%

קלוריות לפי מנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
100 g	100 g	256	16 g	21 g	12 g
1 מנה	170 g	435	27 g	36 g	20 g
2 מנות	340 g	870	53 g	72 g	39 g
½ מנה	85 g	218	13 g	18 g	9.9 g
3 מנות	510 g	1306	80 g	107 g	59 g
4 מנות	680 g	1741	107 g	143 g	79 g
50 g	50 g	128	7.8 g	11 g	5.8 g
150 g	150 g	384	24 g	32 g	17 g
200 g	200 g	512	31 g	42 g	23 g
250 g	250 g	640	39 g	53 g	29 g

שאלות על רבע פאונד

מה פירוש השם רבע פאונד?

השם מתייחס לקציצת בקר ששקלה רבע פאונד לפני הצלייה — בערך 113 גרם. זו הקציצה, לא משקל הכריך כולו.

איך מכינים קציצת רבע פאונד עסיסית בבית?

יוצרים קציצה בעובי אחיד, מתבלים במלח ובפלפל וצולים על מחבת או גריל שחוממו היטב. הופכים פעם אחת וצולים עד שמרכז הקציצה מגיע ל־71 מעלות צלזיוס.

איך שומרים רבע פאונד שנשאר?

מפרידים את הקציצה והלחמנייה אם אפשר, מכניסים לכלי סגור למקרר בתוך שעתיים מההכנה ואוכלים בתוך שלושה עד ארבעה ימים. בחימום חוזר מחממים את הקציצה עד שהיא לוהטת גם במרכזה.

מה שמים בדרך כלל בתוך כריך רבע פאונד?

לצד הקציצה מתאימים חסה, עגבנייה, בצל, חמוצים, חרדל וקטשופ. אפשר להגיש עם צ'יפס או סלט; אם מוסיפים גבינה, מניחים אותה על הקציצה לקראת סוף הצלייה כדי שתתרכך.

מה ההבדל בין רבע פאונד לרבע פאונד עם גבינה?

הגרסה עם הגבינה מספקת 269 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 256 קק״ל ברבע פאונד. הגבינה גם מעלה את כמות השומן: 14.4 גרם לעומת 12 גרם ל־100 גרם.

כמה חלבון יש במנת רבע פאונד?

במנה של 170 גרם יש 27 גרם חלבון. הכמות בפועל בכריך משתנה לפי גודל הקציצה והתוספות.

מקור: FNDDS (USDA) 27510229 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים