דעו מה יש בצלחת שלכם
קוורטר פאונדר
קלוריות וערכים תזונתיים
מקדונלד'ס
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 244 kcal —
- חלבון 14 g 28%
- פחמימות 21 g 7%
- שומן 12 g 15%
- שומן רווי 4 g 20%
- סיבים תזונתיים 1.6 g 6%
- סוכרים 5.1 g —
- נתרן 427 mg 19%
- כולסטרול 39 mg 13%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין C 0.9 mg 1%
- תיאמין (B1) 0.18 mg 15%
- ריבופלבין (B2) 0.34 mg 26%
- ניאצין (B3) 4.5 mg 28%
- פולאט (B9) 56 µg 14%
- ויטמין B12 1.3 µg 53%
מינרלים
- סידן 84 mg 6%
- ברזל 2.4 mg 13%
- מגנזיום 22 mg 5%
- זרחן 124 mg 10%
- אשלגן 227 mg 5%
- אבץ 2.7 mg 24%
- נחושת 0.11 mg 12%
- מנגן 0.2 mg 9%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 244 | 14 g | 21 g | 12 g |
| 1 מנה | 171 g | 417 | 24 g | 35 g | 20 g |
| 2 מנות | 342 g | 834 | 48 g | 70 g | 40 g |
| ½ מנה | 85.5 g | 209 | 12 g | 18 g | 9.9 g |
| 3 מנות | 513 g | 1252 | 72 g | 106 g | 59 g |
| 4 מנות | 684 g | 1669 | 96 g | 141 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 7.1 g | 10 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 366 | 21 g | 31 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 488 | 28 g | 41 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 610 | 35 g | 51 g | 29 g |
שאלות על קוורטר פאונדר
איך מכינים קציצת קוורטר פאונדר בבית?
יוצרים קציצה שטוחה מבשר בקר טחון, מעט רחבה יותר מהלחמנייה, כי היא מתכווצת בטיגון. צורבים במחבת חמה כ־3–4 דקות מכל צד, עד שמרכז הקציצה מגיע ל־71 מעלות צלזיוס.
איך מחממים קוורטר פאונדר שנשאר?
הוצא את הירקות והרטבים אם אפשר, וחמם את הקציצה והלחמנייה בנפרד: את הקציצה במחבת מכוסה או במיקרוגל עד שהיא חמה היטב גם במרכז. הוסף את הירקות והרטבים אחרי החימום, כדי שלא יתרככו.
כמה שוקל בדרך כלל קוורטר פאונדר אחד?
מנה טיפוסית שוקלת כ־171 גרם. במנה כזאת יש 244 קק״ל, לפי הערך ל־100 גרם.
מה שמים בדרך כלל בתוך קוורטר פאונדר, ומה מתאים להגיש לידו?
מקובל להגיש את הקציצה בלחמניית המבורגר עם בצל, חמוצים, קטשופ וחרדל; יש גרסאות שמוסיפים להן גבינה. תפוחי אדמה אפויים, סלט כרוב או סלט ירוק מתאימים כתוספת.
איך שומרים קוורטר פאונדר שנשאר מהארוחה?
הכנס למקרר בתוך שעתיים, בכלי סגור ובטמפרטורה של 4 מעלות צלזיוס או פחות, ואכול בתוך 3–4 ימים. אם לא תאכל אותו בזמן הזה, הקפא אותו כשהוא עטוף היטב.
מה ההבדל בין קוורטר פאונדר להמבורגר רגיל מבחינת חלבון?
בהמבורגר רגיל יש 12.9 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 14 גרם בקוורטר פאונדר; כלומר, בקוורטר פאונדר יש יותר חלבון באותה כמות.
איך מפשירים קציצת קוורטר פאונדר קפואה?
העבר אותה מהמקפיא למקרר והפשר במשך הלילה, בתוך כלי שיקלוט נוזלים. אם אתה ממהר, הפשר במיקרוגל ובשל מיד; אל תשאיר בשר טחון להפשרה על השיש.
מקור: USDA FoodData Central 170321 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
