דעו מה יש בצלחת שלכם
המבורגר גדול
קלוריות וערכים תזונתיים
קציצה אחת, עם תוספות
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 256 kcal —
- חלבון 16 g 31%
- פחמימות 21 g 8%
- שומן 12 g 15%
- שומן רווי 4.8 g 24%
- סיבים תזונתיים 1.1 g 4%
- סוכרים 3.7 g —
- נתרן 374 mg 16%
- כולסטרול 40 mg 13%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 2 µg 0%
- ויטמין C 0.3 mg 0%
- ויטמין D 0.1 µg 1%
- ויטמין E 0.06 mg 0%
- ויטמין K 5 µg 4%
- תיאמין (B1) 0.16 mg 13%
- ריבופלבין (B2) 0.2 mg 15%
- ניאצין (B3) 4.7 mg 29%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.39 mg 8%
- ויטמין B6 0.15 mg 9%
- פולאט (B9) 22 µg 6%
- ויטמין B12 1.7 µg 69%
- כולין 33.3 mg 6%
מינרלים
- סידן 87 mg 7%
- ברזל 1.7 mg 10%
- מגנזיום 24 mg 6%
- זרחן 121 mg 10%
- אשלגן 225 mg 5%
- אבץ 3 mg 28%
- נחושת 0.1 mg 11%
- מנגן 0.19 mg 8%
- סלניום 24.8 µg 45%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1 מנה | 171 g | 438 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2 מנות | 342 g | 876 | 54 g | 72 g | 40 g |
| ½ מנה | 85.5 g | 219 | 13 g | 18 g | 9.9 g |
| 3 מנות | 513 g | 1313 | 80 g | 108 g | 60 g |
| 4 מנות | 684 g | 1751 | 107 g | 144 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7.8 g | 11 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
מזונות דומים
שאלות על המבורגר גדול
איך מחממים המבורגר גדול בלי שהלחמנייה תירטב?
הוצא את החסה, העגבנייה והרטבים, וחמם את הקציצה בנפרד במיקרוגל בפולסים קצרים או במחבת מכוסה. חמם את הלחמנייה בנפרד במחבת יבשה או בטוסטר, והרכב מחדש לפני ההגשה.
איך יודעים שקציצת המבורגר גדולה עשויה היטב?
בקציצה מבשר טחון, בדוק עם מדחום שהמרכז הגיע ל־71 מעלות צלזיוס; צבע הקציצה לבדו אינו מדד אמין. אם אתה מכין אותה במחבת, השאר אותה על אש בינונית כדי שגם המרכז יתבשל בלי שהחוץ ייחרך.
כמה זמן אפשר לשמור המבורגר גדול במקרר?
הכנס אותו למקרר בתוך שעתיים מההגשה, בקופסה סגורה, ואכול בתוך שלושה עד ארבעה ימים. אם אפשר, שמור את הקציצה בנפרד מהלחמנייה ומהירקות כדי למנוע מהלחם לספוג נוזלים.
איך מקפיאים המבורגר גדול שנשאר?
הפרד את הקציצה מהלחמנייה ומהתוספות, עטוף אותה היטב והקפא. הפשר במקרר וחמם עד שהקציצה חמה גם במרכז; חסה, עגבנייה ורטבים טריים עדיף להוסיף רק אחרי החימום.
מה מתאים להגיש לצד המבורגר גדול?
צ'יפס, טבעות בצל או סלט כרוב הם ליווי מוכר; סלט ירקות וחמוצים מוסיפים רעננות ומאזנים את הלחמנייה והקציצה. אפשר להגיש גם עם חרדל, קטשופ או רוטב ברביקיו בצד.
איך בוחרים המבורגר גדול מוכן לאכילה?
בחר המבורגר שמוגש חם, עם קציצה עשויה היטב ולחמנייה שאינה ספוגה ברוטב. אם אתה קונה אותו לקחת, בקש רטבים וירקות רטובים בנפרד כדי שהלחמנייה תישאר יציבה.
מה ההבדל בין המבורגר גדול להמבורגר כפול גדול?
המבורגר כפול גדול כולל בדרך כלל שתי קציצות, ואילו המבורגר גדול הוא מנה עם קציצה גדולה אחת; לכן הכפול גבוה יותר וקשה יותר לאכילה ביד. אם אתה מחמם אותו, הפרד בין הקציצות כדי שיתחממו באופן אחיד.
מקור: USDA FoodData Central 170710 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
