דעו מה יש בצלחת שלכם
טוסט מלבה רגיל
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 390 kcal —
- חלבון 12 g 24%
- פחמימות 70 g 26%
- שומן 3.2 g 4%
- שומן רווי 0.4 g 2%
- סיבים תזונתיים 6.3 g 23%
- סוכרים 0.9 g —
- נתרן 598 mg 26%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.43 mg 3%
- ויטמין K 0.9 µg 1%
- תיאמין (B1) 0.41 mg 34%
- ריבופלבין (B2) 0.27 mg 21%
- ניאצין (B3) 4.1 mg 26%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.69 mg 14%
- ויטמין B6 0.1 mg 6%
- פולאט (B9) 124 µg 31%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 19.8 mg 4%
מינרלים
- סידן 93 mg 7%
- ברזל 3.7 mg 21%
- מגנזיום 59 mg 14%
- זרחן 196 mg 16%
- אשלגן 202 mg 4%
- אבץ 2 mg 18%
- נחושת 0.29 mg 32%
- מנגן 1.1 mg 49%
- סלניום 34.8 µg 63%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 390 | 12 g | 70 g | 3.2 g |
| 1 מנה | 14.2 g | 55 | 1.7 g | 10 g | 0.5 g |
| 2 מנות | 28.4 g | 111 | 3.4 g | 20 g | 0.9 g |
| ½ מנה | 7.1 g | 28 | 0.9 g | 5 g | 0.2 g |
| 3 מנות | 42.6 g | 166 | 5.2 g | 30 g | 1.4 g |
| 4 מנות | 56.8 g | 222 | 6.9 g | 40 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 6.1 g | 35 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 585 | 18 g | 106 g | 4.8 g |
| 200 g | 200 g | 780 | 24 g | 141 g | 6.4 g |
| 250 g | 250 g | 975 | 30 g | 176 g | 8 g |
שאלות על טוסט מלבה רגיל
איך מכינים טוסט מלבה בבית?
קולים פרוסות לחם עד שהן יציבות, חוצים כל פרוסה לרוחב כדי לקבל שכבות דקות, ואז אופים שוב כשהצד החתוך כלפי מעלה בחום נמוך, כ־120 מעלות, עד שהן יבשות ופריכות. שמור עליהן שלא ישחימו מדי.
איך שומרים טוסט מלבה כדי שיישאר פריך?
אחרי שהתקרר לגמרי, שים אותו בכלי אטום במקום קריר ויבש. אם התרכך, אפשר להחזיר אותו לתנור בחום נמוך לכמה דקות ולצנן לפני שמחזירים לכלי.
עם מה מגישים טוסט מלבה?
הוא מתאים לממרחים ולמטבלים, למשל גבינה רכה, חומוס או ממרח אבוקדו, וגם לצד מרק. ממרחים לחים מרככים אותו מהר, לכן מרח אותם סמוך להגשה.
מה אפשר לשים במקום טוסט מלבה?
קרקרים דקים או פרוסות בגט קלויות יכולים למלא אותו תפקיד לצד מטבלים. אם חשוב לך מרקם יבש ופריך במיוחד, בחר קרקר פשוט ולא לחם קלוי רך.
מה ההבדל בין טוסט מלבה לטוסט רגיל?
טוסט רגיל הוא פרוסת לחם שנקלתה פעם אחת ונשארת עבה ורכה יותר. טוסט מלבה נפרס או נחצה לשכבה דקה ונקלה שוב, ולכן הוא יבש, דק ופריך.
איך מגישים טוסט מלבה עם גבינה או מטבל בלי שיישבר?
מרח שכבה דקה והנח את הטוסט על צלחת לפני ההגשה; עומס של ממרח סמיך עלול לשבור אותו. למטבלים, נוח להגיש אותו שלם ולטבול בעדינות.
האם אפשר להקפיא טוסט מלבה?
אפשר, אך לרוב אין בכך צורך: הוא יבש ונשמר היטב בכלי אטום. אם הקפאת, הפשר אותו כשהוא עדיין באריזה כדי לצמצם התעבות ולחות.
מקור: USDA FoodData Central 174977 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
