דעו מה יש בצלחת שלכם
קונכיות טאקו
קלוריות וערכים תזונתיים
אפוי
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 476 kcal —
- חלבון 6.4 g 13%
- פחמימות 57 g 21%
- שומן 22 g 28%
- שומן רווי 7.1 g 36%
- סיבים תזונתיים 6.7 g 24%
- סוכרים 1.5 g —
- נתרן 324 mg 14%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 1 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.69 mg 5%
- ויטמין K 8.6 µg 7%
- תיאמין (B1) 0.22 mg 18%
- ריבופלבין (B2) 0.08 mg 6%
- ניאצין (B3) 1.9 mg 12%
- ויטמין B6 0.2 mg 12%
- פולאט (B9) 69 µg 17%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 29.9 mg 5%
מינרלים
- סידן 100 mg 8%
- ברזל 1.6 mg 9%
- מגנזיום 83 mg 20%
- זרחן 233 mg 19%
- אשלגן 231 mg 5%
- אבץ 1.6 mg 15%
- נחושת 0.11 mg 13%
- מנגן 0.56 mg 24%
- סלניום 4.8 µg 9%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 476 | 6.4 g | 57 g | 22 g |
| 1 מנה | 12.9 g | 61 | 0.8 g | 7.3 g | 2.8 g |
| 2 מנות | 25.8 g | 123 | 1.7 g | 15 g | 5.6 g |
| ½ מנה | 6.5 g | 31 | 0.4 g | 3.7 g | 1.4 g |
| 3 מנות | 38.7 g | 184 | 2.5 g | 22 g | 8.4 g |
| 4 מנות | 51.6 g | 246 | 3.3 g | 29 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 238 | 3.2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 714 | 9.6 g | 85 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 952 | 13 g | 114 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1190 | 16 g | 142 g | 55 g |
שאלות על קונכיות טאקו
איך מחממים קונכיות טאקו לפני ההגשה?
חמם תנור ל־175 מעלות צלזיוס, סדר את הקונכיות על תבנית וחמם כ־5 דקות, עד שהן חמות ופריכות. מלא אותן סמוך להגשה כדי שלא יתרככו.
איך ממלאים קונכיות טאקו בלי שהן יישברו?
חמם אותן תחילה, והנח בכל קונכייה שכבה דקה של מילוי יבש יחסית, כמו שעועית או בשר מתובל, לפני ירקות ורטבים. אל תדחוס את המילוי; רוטב וסלסה כדאי להוסיף בכמות מתונה ממש לפני האכילה.
איך שומרים קונכיות טאקו פתוחות כדי שיישארו פריכות?
אחרי הפתיחה העבר אותן לכלי אטום ושמור במקום קריר ויבש, לא במקרר. אם איבדו מעט פריכות, חמם בתנור כמה דקות לפני שממלאים.
מה שמים בתוך קונכיות טאקו?
ממלאים אותן לרוב בבשר טחון מתובל, עוף או שעועית, ומוסיפים חסה, עגבנייה, גבינה וסלסה. כדי לשמור על הפריכות, הנח קודם את המילוי החם והיבש יחסית, ואת הרטבים הוסף בסוף.
מה ההבדל בין קונכיות טאקו, קליפות טוסטדה מתירס וטורטייה רכה?
קונכיית טאקו היא טורטיית תירס מקופלת ופריכה, ואילו טוסטדה היא טורטייה שטוחה ופריכה שמתאימה להעמסת תוספות. טורטייה רכה נשארת גמישה, ולכן אפשר לקפל או לגלגל אותה בלי שתישבר.
האם אפשר להכין קונכיות טאקו מטורטיות בבית?
כן. חמם טורטיות תירס קצרות במחבת כדי לרכך אותן, קפל אותן לצורת חצי ירח ותלה על שלבי רשת התנור; אפה ב־190 מעלות צלזיוס כ־8–10 דקות, עד שהן פריכות.
כמה קלוריות יש בקונכיית טאקו אחת?
בקונכייה טיפוסית במשקל כ־13 גרם יש 62 kcal. הגודל והמשקל של הקונכייה משפיעים על הכמות בפועל.
האם קונכיות טאקו מתאימות למי שנמנע מגלוטן?
קונכיות העשויות מתירס בלבד אינן מכילות גלוטן באופן טבעי, אך יש מוצרים עם תוספות או חשש למגע עם דגנים אחרים בתהליך הייצור. בדוק את רשימת המרכיבים ואת סימון האלרגנים על האריזה.
מקור: USDA FoodData Central 172800 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
