ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 476 kcal —
- חלבון 6.4 g 13%
- פחמימות 57 g 21%
- שומן 22 g 28%
- שומן רווי 7.1 g 36%
- סיבים תזונתיים 6.7 g 24%
- סוכרים 1.5 g —
- נתרן 324 mg 14%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 1 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.69 mg 5%
- ויטמין K 8.6 µg 7%
- תיאמין (B1) 0.22 mg 18%
- ריבופלבין (B2) 0.08 mg 6%
- ניאצין (B3) 1.9 mg 12%
- ויטמין B6 0.2 mg 12%
- פולאט (B9) 70 µg 18%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 29.9 mg 5%
מינרלים
- סידן 100 mg 8%
- ברזל 1.6 mg 9%
- מגנזיום 83 mg 20%
- זרחן 233 mg 19%
- אשלגן 231 mg 5%
- אבץ 1.6 mg 15%
- נחושת 0.11 mg 13%
- מנגן 0.56 mg 24%
- סלניום 4.8 µg 9%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 476 | 6.4 g | 57 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 238 | 3.2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 714 | 9.6 g | 85 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 952 | 13 g | 114 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1190 | 16 g | 142 g | 55 g |
שאלות על קונכיית טאקו
איך מחממים קונכיית טאקו בלי שתישבר?
חמם תנור ל־150 מעלות צלזיוס, הנח את הקונכיות בעמידה על תבנית וחמם 3–5 דקות. אל תחמם אותן במיקרוגל: הן עלולות להתרכך ולאבד את הפריכות.
איך מונעים מקונכיית טאקו להתרכך מהמילוי?
מלא אותה ממש לפני ההגשה, וסנן היטב מילוי רטוב כמו שעועית או בשר ברוטב. שכבה דקה של גבינה מגוררת בתחתית יכולה לעזור להפריד בין הקונכייה למילוי.
מה שמים בקונכיית טאקו?
מלא בבשר מתובל, שעועית או ירקות צלויים, והוסף חסה, עגבנייה, גבינה, סלסה או אבוקדו. כדי לשמור על הקונכייה פריכה, הגש שמנת חמוצה וסלסה רטובה בצד.
איך מאחסנים קונכיות טאקו אחרי פתיחת האריזה?
שמור אותן בכלי אטום או בשקית סגורה היטב, במקום קריר ויבש. לחות מרככת אותן, ולכן אין צורך לשמור אותן במקרר.
אפשר להכין קונכיית טאקו בבית מטורטייה?
כן. חמם טורטיית תירס במחבת יבשה עד שהיא גמישה, קפל אותה לצורת חצי ירח וטגן בשמן חם, בערך 175 מעלות צלזיוס, עד שהיא מתקשה ומשחימה; הפוך פעם אחת.
מה ההבדל בין קונכיית טאקו לקליפת טוסטדה מתירס?
קונכיית טאקו מקופלת לצורת חצי ירח וממלאים אותה, ואילו טוסטדה היא טורטיית תירס שטוחה ופריכה שמסדרים עליה את התוספות. הטוסטדה נוחה במיוחד כשיש הרבה תוספות רכות.
האם בקונכיית טאקו יש הרבה סיבים תזונתיים?
ב־100 גרם יש 6.7 גרם סיבים תזונתיים, ולכן היא נחשבת מקור לסיבים. בפועל אוכלים אותה עם מילוי, כך שכמות הסיבים בארוחה תלויה גם בתוספות.
מקור: Canadian Nutrient File 3994 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים