דעו מה יש בצלחת שלכם
תערובת גבינות מקסיקניות
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 384 kcal —
- חלבון 24 g 47%
- פחמימות 0.1 g 0%
- שומן 32 g 41%
- שומן רווי 16 g 80%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 0 g —
- נתרן 607 mg 26%
- כולסטרול 95 mg 32%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 174 µg 19%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0.5 µg 3%
- ויטמין E 0.25 mg 2%
- ויטמין K 2.5 µg 2%
- תיאמין (B1) 0.02 mg 2%
- ריבופלבין (B2) 0.32 mg 24%
- ניאצין (B3) 0.11 mg 1%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.25 mg 5%
- ויטמין B6 0.06 mg 4%
- פולאט (B9) 13 µg 3%
- ויטמין B12 1.2 µg 51%
- כולין 15.7 mg 3%
מינרלים
- סידן 659 mg 51%
- ברזל 0.59 mg 3%
- מגנזיום 25 mg 6%
- זרחן 438 mg 35%
- אשלגן 85 mg 2%
- אבץ 3 mg 27%
- נחושת 0.03 mg 3%
- מנגן 0.02 mg 1%
- סלניום 15 µg 27%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 384 | 24 g | 0.1 g | 32 g |
| 1 מנה | 28 g | 108 | 6.6 g | 0 g | 9 g |
| 2 מנות | 56 g | 215 | 13 g | 0.1 g | 18 g |
| ½ מנה | 14 g | 54 | 3.3 g | 0 g | 4.5 g |
| 3 מנות | 84 g | 323 | 20 g | 0.1 g | 27 g |
| 4 מנות | 112 g | 430 | 26 g | 0.1 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 12 g | 0.1 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 576 | 35 g | 0.2 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 768 | 47 g | 0.3 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 960 | 59 g | 0.3 g | 80 g |
שאלות על תערובת גבינות מקסיקניות
לאילו מאכלים מתאימה תערובת גבינות מקסיקניות?
היא מתאימה לקסדיות, טאקוס, נאצ'וס ובוריטוס, וגם לתבשילים אפויים. לפיזור אחיד, ערבב אותה במילוי או פזר מעל המנה לפני החימום.
איך ממיסים תערובת גבינות מקסיקניות בלי שתישרף?
חמם על אש נמוכה או בחום מתון בתנור, והסר מהאש כשהגבינה נמסה. במחבת, כסה את הקסדייה לדקות אחדות כדי שהגבינה תימס לפני שהטורטייה משחימה מדי.
איך מכינים נאצ'וס עם תערובת גבינות מקסיקניות?
פזר גבינה על שכבה אחת של שבבי טורטייה והכנס לתנור שחומם מראש ל־180 מעלות למשך 5–8 דקות, עד שהיא נמסה. הגש מיד עם סלסה, שעועית או אבוקדו.
מה אפשר לשים במקום תערובת גבינות מקסיקניות?
אפשר לערבב צ'דר ומוצרלה מגוררות, או להשתמש בתערובת גבינות לפיצה. הצ'דר נותנת טעם מודגש, והמוצרלה נמסה ונמתחת.
מה ההבדל בין תערובת גבינות מקסיקניות לתערובת גבינות טקס־מקס?
השמות מתארים תערובות בסגנון דומה, וההרכב יכול להשתנות בין מוצרים. תערובת טקס־מקס מכילה 24 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 24 גרם בתערובת גבינות מקסיקניות.
איך שומרים תערובת גבינות מקסיקניות אחרי הפתיחה?
שמור אותה סגורה היטב במקרר והשתמש בה לפני התאריך שעל האריזה. אם הקפאת אותה, הפשר במקרר; המרקם עלול להיות פחות מוצלח לאכילה כפי שהיא, אבל היא עדיין מתאימה להמסה בתבשילים.
כמה תערובת גבינות מקסיקניות לשים במנה?
מנה של 28 גרם, בערך חופן קטן, מתאימה לפיזור על מנה אישית של נאצ'וס או למילוי של קסדייה. בכמות הזאת יש 108 קק״ל.
האם תערובת גבינות מקסיקניות מכילה אלרגן?
כן. היא עשויה מחלב, ולכן אינה מתאימה למי שאלרגי לחלב; גם תערובות ללא לקטוז עדיין עשויות להכיל חלבוני חלב.
מקור: USDA FoodData Central 171288 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
