דעו מה יש בצלחת שלכם
ממרח נקניק כבד
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 305 kcal —
- חלבון 12 g 25%
- פחמימות 3.4 g 1%
- שומן 25 g 33%
- שומן רווי 9.9 g 50%
- סיבים תזונתיים 2.5 g 9%
- סוכרים 1.7 g —
- נתרן 700 mg 30%
- כולסטרול 118 mg 39%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 4091 µg 455%
- ויטמין C 3.5 mg 4%
- ויטמין D 0.7 µg 3%
- ויטמין E 0.29 mg 2%
- תיאמין (B1) 0.27 mg 23%
- ריבופלבין (B2) 1 mg 79%
- ניאצין (B3) 4.3 mg 27%
- חומצה פנטותנית (B5) 3 mg 59%
- ויטמין B6 0.19 mg 11%
- פולאט (B9) 30 µg 8%
- ויטמין B12 13.5 µg 561%
מינרלים
- סידן 22 mg 2%
- ברזל 8.9 mg 49%
- מגנזיום 12 mg 3%
- זרחן 230 mg 18%
- אשלגן 170 mg 4%
- אבץ 2.3 mg 21%
- נחושת 0.24 mg 27%
- מנגן 0.16 mg 7%
- סלניום 58 µg 105%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 12 g | 3.4 g | 26 g |
| 1 מנה | 55 g | 168 | 6.8 g | 1.9 g | 14 g |
| 2 מנות | 110 g | 336 | 14 g | 3.7 g | 28 g |
| ½ מנה | 27.5 g | 84 | 3.4 g | 0.9 g | 7 g |
| 3 מנות | 165 g | 503 | 20 g | 5.6 g | 42 g |
| 4 מנות | 220 g | 671 | 27 g | 7.5 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 6.2 g | 1.7 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 19 g | 5.1 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 25 g | 6.8 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 31 g | 8.5 g | 64 g |
מזונות דומים
שאלות על ממרח נקניק כבד
איך אוכלים ממרח נקניק כבד?
מורחים שכבה דקה על לחם או טוסט, ומוסיפים חרדל, מלפפון חמוץ או בצל פרוס דק. הוא גם מתאים לכריך עם חסה או צנונית.
איך מרככים ממרח נקניק כבד מהמקרר?
הוצא אותו מהמקרר כרבע שעה לפני ההגשה, ואז ערבב או מרח בעדינות. אל תשאיר אותו בחוץ לזמן ממושך.
אפשר לבשל או לטגן ממרח נקניק כבד?
אפשר לחמם אותו בעדינות, אבל הוא כבר מוכן לאכילה; חימום ממושך עלול לייבש אותו ולהפריד את השומן. למריחה חמה, הוסף אותו בסוף הכנת כריך או טוסט.
איך שומרים ממרח נקניק כבד אחרי הפתיחה?
שמור אותו מכוסה היטב במקרר, והשתמש בסכין נקייה בכל פעם. כדאי לסיים בתוך שלושה עד ארבעה ימים, או לפי הוראות האריזה אם הן מחמירות יותר.
אפשר להקפיא ממרח נקניק כבד?
אפשר להקפיא בכלי אטום, אך אחרי ההפשרה המרקם עלול להיות גרגירי או להיפרד. הפשר אותו במקרר וערבב לפני המריחה.
מה ההבדל בין ממרח נקניק כבד לפטה כבד?
שניהם ממרחים על בסיס כבד, אבל ממרח נקניק כבד עשוי מתערובת נקניקית מבושלת, ואילו פטה כבד הוא ממרח חלק יותר, שלרוב מכינים מכבד ושומן עם תיבול ולעיתים גם בצל.
עם מה ממרח נקניק כבד הולך טוב?
חרדל, חמוצים, בצל, תפוח עץ פרוס או לחם כהה מאזנים היטב את טעמו העשיר. אפשר להגיש אותו גם לצד קרקרים וירקות חתוכים.
מקור: Canadian Nutrient File 5669 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
