דעו מה יש בצלחת שלכם
פודינג לימון
קלוריות וערכים תזונתיים
תערובת יבשה, רגיל
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 363 kcal —
- חלבון 0.1 g 0%
- פחמימות 92 g 33%
- שומן 0.5 g 1%
- סיבים תזונתיים 0.1 g 0%
- נתרן 506 mg 22%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- תיאמין (B1) 0.01 mg 0%
- ריבופלבין (B2) 0.02 mg 2%
- ניאצין (B3) 0.02 mg 0%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.03 mg 1%
- ויטמין B6 0.01 mg 0%
- פולאט (B9) 0 µg 0%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 5 mg 0%
- ברזל 0.17 mg 1%
- מגנזיום 4 mg 1%
- זרחן 3 mg 0%
- אשלגן 5 mg 0%
- אבץ 0.02 mg 0%
- נחושת 0.02 mg 3%
- מנגן 0.03 mg 1%
- סלניום 1.1 µg 2%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 363 | 0.1 g | 92 g | 0.5 g |
| 1 מנה | 85 g | 309 | 0.1 g | 78 g | 0.4 g |
| 2 מנות | 170 g | 617 | 0.2 g | 156 g | 0.9 g |
| ½ מנה | 42.5 g | 154 | 0 g | 39 g | 0.2 g |
| 3 מנות | 255 g | 926 | 0.3 g | 234 g | 1.3 g |
| 4 מנות | 340 g | 1234 | 0.3 g | 312 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 182 | 0.1 g | 46 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 545 | 0.2 g | 138 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 726 | 0.2 g | 183 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 908 | 0.3 g | 229 g | 1.3 g |
שאלות על פודינג לימון
איך מכינים פודינג לימון מאבקה?
מערבבים את האבקה עם סוכר וחלב קר לפי הוראות האריזה, ואז מבשלים תוך טריפה עד שהתערובת מסמיכה ומבעבעת. ממשיכים לבשל עוד כדקה, מעבירים לכלי ומצמידים ניילון נצמד לפני השטח כדי למנוע קרום.
איך מונעים גושים בפודינג לימון?
טורפים תחילה את האבקה במעט חלב קר עד לקבלת משחה חלקה, ורק אז מוסיפים את שאר החלב. בזמן הבישול טורפים ברציפות, במיוחד בפינות הסיר.
איך מאחסנים פודינג לימון אחרי ההכנה?
מכסים ושומרים במקרר; הוא נשאר במרקם טוב במשך יומיים עד שלושה. אל תשאיר אותו בטמפרטורת החדר יותר משעתיים.
עם מה מגישים פודינג לימון?
החמיצות שלו משתלבת עם פירות יער, תותים, קצפת או נשיקות מרנג מפוררות. אפשר למלא בו טארט או להגיש בכוסות עם שכבות של עוגיות מפוררות.
אפשר להחליף פודינג לימון בפודינג וניל?
כן, אבל פודינג וניל מתוק ועדין יותר וחסר את החמיצות הלימונית. כדי לקרב את הטעם, הוסף מעט גרידת לימון ומיץ לימון, בהדרגה כדי שהקרם לא יידלל או יתפרק.
מה ההבדל בין פודינג לימון לפודינג וניל מבחינה תזונתית?
בפודינג וניל יש 363 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 363 קק״ל בפודינג לימון. הפודינג הלימוני מכיל גם פחות נתרן: 506 מ״ג ל־100 גרם.
כמה פודינג לימון יש במנה טיפוסית?
מנה להכנה של חצי כוס היא כ־21 גרם של תערובת יבשה, אבל הכמות משתנה לפי המתכון וכמות החלב שמוסיפים. מנה כזאת מספקת 76 קק״ל.
מקור: USDA FoodData Central 168831 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
