ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 261 kcal —
- חלבון 12 g 25%
- פחמימות 18 g 7%
- שומן 15 g 19%
- שומן רווי 5.2 g 26%
- סיבים תזונתיים 0.9 g 3%
- סוכרים 5.4 g —
- נתרן 711 mg 31%
- כולסטרול 140 mg 47%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 146 µg 16%
- ויטמין C 0.1 mg 0%
- ויטמין D 0.8 µg 4%
- ויטמין E 0.76 mg 5%
- ויטמין K 2.1 µg 2%
- תיאמין (B1) 0.34 mg 28%
- ריבופלבין (B2) 0.2 mg 15%
- ניאצין (B3) 2.1 mg 13%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.82 mg 16%
- ויטמין B6 0.15 mg 9%
- פולאט (B9) 42 µg 11%
- ויטמין B12 0.66 µg 28%
- כולין 105 mg 19%
מינרלים
- סידן 95 mg 7%
- ברזל 1.4 mg 8%
- מגנזיום 17 mg 4%
- זרחן 221 mg 18%
- אשלגן 179 mg 4%
- אבץ 1.4 mg 13%
- נחושת 0.08 mg 9%
- מנגן 0.15 mg 6%
- סלניום 17.9 µg 33%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 13 g | 18 g | 15 g |
| 1 מנה | 155 g | 405 | 19 g | 28 g | 23 g |
| 2 מנות | 310 g | 809 | 39 g | 56 g | 46 g |
| ½ מנה | 77.5 g | 202 | 9.6 g | 14 g | 12 g |
| 3 מנות | 465 g | 1214 | 58 g | 84 g | 70 g |
| 4 מנות | 620 g | 1618 | 77 g | 112 g | 93 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 6.2 g | 9 g | 7.5 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 19 g | 27 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 25 g | 36 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 31 g | 45 g | 37 g |
מזונות דומים
שאלות על קרואסון שינקן, ביצה וגבינה
איך מחממים קרואסון שינקן, ביצה וגבינה בלי לרכך אותו?
חמם בתנור שחומם מראש ל־170 מעלות במשך 6–8 דקות. אם החלק העליון משחים מהר, כסה אותו ברפיון בנייר כסף; מיקרוגל מחמם מהר יותר, אבל נוטה להפוך את הבצק לרך.
איך מכינים קרואסון שינקן, ביצה וגבינה בבית?
חתוך קרואסון לאורך, הנח בתוכו פרוסת שינקן, ביצה מקושקשת או ביצת עין וגבינה, וסגור. חמם במחבת מכוסה על אש נמוכה במשך 2–3 דקות, עד שהגבינה נמסה; כך הבצק לא נחרך לפני שהמילוי מתחמם.
איך שומרים קרואסון שינקן, ביצה וגבינה שנשאר?
העבר אותו לכלי סגור למקרר בתוך שעתיים מההכנה, ואכול בתוך 3–4 ימים. לחימום, השתמש בתנור עד שהמילוי חם מאוד גם במרכז.
מה מתאים להגיש לצד קרואסון שינקן, ביצה וגבינה?
סלט עגבניות ומלפפונים או עלים עם ויניגרט קלילים את הארוחה, ופירות כמו תפוח או ענבים מתאימים לארוחת בוקר. אפשר להוסיף חרדל או מעט רוטב חריף בתוך הקרואסון.
מה אפשר לשים במקום השינקן בקרואסון עם ביצה וגבינה?
אפשר להחליף אותו בפטריות מוקפצות, תרד שסחטת מנוזלים, או פרוסות עגבנייה מיובשות. אם משתמשים בירקות רטובים, הקפץ או ייבש אותם קודם כדי שהקרואסון לא יירטב.
האם אפשר להקפיא קרואסון שינקן, ביצה וגבינה?
כן. עטוף אותו היטב והקפא; להפשרה, העבר למקרר למשך הלילה ואז חמם בתנור שחומם ל־170 מעלות במשך 8–10 דקות, עד שהמילוי חם גם במרכז.
מקור: USDA FoodData Central 173270 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים