דעו מה יש בצלחת שלכם
קסדייה עוף
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 294 kcal —
- חלבון 15 g 30%
- פחמימות 22 g 8%
- שומן 15 g 20%
- שומן רווי 6.2 g 31%
- סיבים תזונתיים 1.7 g 6%
- סוכרים 1.9 g —
- נתרן 745 mg 32%
- כולסטרול 37 mg 12%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 72 µg 8%
- ויטמין C 0.1 mg 0%
- ויטמין D 0.2 µg 1%
- ויטמין E 0.29 mg 2%
- ויטמין K 2.4 µg 2%
- תיאמין (B1) 0.2 mg 17%
- ריבופלבין (B2) 0.18 mg 14%
- ניאצין (B3) 4.2 mg 26%
- ויטמין B6 0.08 mg 5%
- פולאט (B9) 52 µg 13%
- ויטמין B12 0.19 µg 8%
- כולין 29.8 mg 5%
מינרלים
- סידן 269 mg 21%
- ברזל 1.8 mg 10%
- מגנזיום 25 mg 6%
- זרחן 313 mg 25%
- אשלגן 183 mg 4%
- אבץ 1.4 mg 13%
- נחושת 0.08 mg 8%
- מנגן 0.27 mg 12%
- סלניום 20.8 µg 38%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 15 g | 22 g | 15 g |
| 1 מנה | 180 g | 529 | 27 g | 40 g | 28 g |
| 2 מנות | 360 g | 1058 | 54 g | 80 g | 55 g |
| ½ מנה | 90 g | 265 | 14 g | 20 g | 14 g |
| 3 מנות | 540 g | 1588 | 81 g | 121 g | 82 g |
| 4 מנות | 720 g | 2117 | 108 g | 161 g | 110 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 7.5 g | 11 g | 7.6 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 23 g | 34 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 30 g | 45 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 38 g | 56 g | 38 g |
שאלות על קסדייה עוף
איך מכינים קסדייה עוף במחבת בלי שהטורטייה תישרף?
השתמש בעוף שכבר בושל ופורר אותו, והנח אותו עם גבינה מגוררת על חצי טורטייה. קפל וטגן במחבת יבשה על אש בינונית כ־2–3 דקות מכל צד, עד שהטורטייה מזהיבה והגבינה נמסה.
איך מחממים קסדייה עוף שנשארה בלי שתתרכך?
חמם אותה במחבת יבשה על אש בינונית במשך כמה דקות מכל צד, עד שהמרכז חם והטורטייה שוב פריכה. מיקרוגל מחמם מהר, אבל משאיר את הטורטייה רכה.
כמה זמן אפשר לשמור קסדייה עוף במקרר?
שמור אותה בכלי סגור במקרר עד שלושה ימים. אם היא עמדה בטמפרטורת החדר יותר משעתיים, עדיף לא לשמור אותה להמשך.
מה מגישים לצד קסדייה עוף?
סלסת עגבניות, גוואקמולי או שמנת חמוצה מתאימים במיוחד; אפשר להוסיף גם סלט ירוק או שעועית שחורה כדי להפוך אותה לארוחה מלאה יותר.
מה ההבדל בין קסדייה עוף לאנצ'ילדה עוף?
קסדייה היא טורטייה מקופלת עם מילוי, שנצרבת במחבת עד שהגבינה נמסה. אנצ'ילדה היא טורטייה מגולגלת עם מילוי, שבדרך כלל נאפית כשהיא מכוסה ברוטב.
במה אפשר להחליף את העוף בקסדייה?
שעועית שחורה מבושלת, פטריות מוקפצות או פלפלים צלויים משתלבים היטב עם גבינה בטורטייה. סנן שעועית היטב וקצוץ את הירקות, כדי שהמילוי לא ירטיב את הטורטייה.
כמה קלוריות יש בקסדיית עוף אחת?
קסדייה אחת במשקל טיפוסי של 180 גרם מכילה 529 קק״ל.
מקור: USDA FoodData Central 170765 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
