דעו מה יש בצלחת שלכם
קרואסון ביצה וגבינה
קלוריות וערכים תזונתיים
מזון מהיר, ארוחת בוקר
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 304 kcal —
- חלבון 10 g 20%
- פחמימות 21 g 8%
- שומן 19 g 25%
- שומן רווי 11 g 55%
- סיבים תזונתיים 1 g 4%
- נתרן 434 mg 19%
- כולסטרול 170 mg 57%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 223 µg 25%
- ויטמין C 0.1 mg 0%
- ויטמין D 0.74 µg 4%
- תיאמין (B1) 0.15 mg 13%
- ריבופלבין (B2) 0.3 mg 23%
- ניאצין (B3) 1.2 mg 7%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.83 mg 17%
- ויטמין B6 0.08 mg 5%
- פולאט (B9) 37 µg 9%
- ויטמין B12 0.61 µg 25%
- כולין 92.2 mg 17%
מינרלים
- סידן 192 mg 15%
- ברזל 1.7 mg 10%
- מגנזיום 17 mg 4%
- זרחן 274 mg 22%
- אשלגן 137 mg 3%
- אבץ 1.4 mg 13%
- נחושת 0.07 mg 8%
- מנגן 0.18 mg 8%
- סלניום 19.3 µg 35%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 10 g | 22 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 5 g | 11 g | 9.7 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 15 g | 32 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 20 g | 43 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 25 g | 54 g | 49 g |
מזונות דומים
שאלות על קרואסון ביצה וגבינה
איך מחממים קרואסון ביצה וגבינה בלי שהבצק יתרכך?
חמם בתנור שחומם מראש ל־170 מעלות במשך 8–10 דקות, ישירות על רשת או על תבנית. מיקרוגל מחמם מהר יותר, אבל מרכך את שכבות הבצק.
איך מכינים קרואסון ביצה וגבינה בבית?
חתוך קרואסון לרוחב, הנח בפנים ביצת עין או חביתה דקה ופרוסת גבינה, וסגור. חמם במחבת מכוסה על אש נמוכה 2–3 דקות מכל צד, עד שהגבינה נמסה והקרואסון מזהיב.
איזו גבינה מתאימה לקרואסון ביצה וגבינה?
גבינה שנמסה היטב, כמו צ׳דר, גאודה או מוצרלה, מתאימה במיוחד. פרוסה דקה נמסה מהר בלי להרטיב את פנים הקרואסון.
איך שומרים קרואסון ביצה וגבינה שנשאר?
שמור אותו בכלי אטום במקרר ואכול בתוך יומיים. לחימום חוזר, השתמש בתנור או בטוסטר אובן כדי להחזיר לבצק מעט פריכות.
מה מגישים לצד קרואסון ביצה וגבינה?
סלט ירקות קצוץ, עגבנייה או מלפפון חמוץ מאזנים היטב את המאפה החמאתי והגבינה. אפשר להוסיף חרדל או מעט רוטב חריף בתוך הקרואסון.
מה ההבדל בין קרואסון ביצה וגבינה לקרואסון בייקון, ביצה וגבינה?
בקרואסון בייקון, ביצה וגבינה יש 10 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 12.9 גרם בקרואסון עם בייקון; בזה עם הבייקון יש גם 16.4 גרם שומן ל־100 גרם, לעומת 19 גרם.
האם אפשר להקפיא קרואסון ביצה וגבינה?
כן. עטוף אותו היטב והקפא; להפשרה, העבר ללילה למקרר ואז חמם בתנור ב־170 מעלות במשך כ־10 דקות, עד שהמרכז חם.
האם קרואסון ביצה וגבינה מכיל גלוטן?
בדרך כלל כן: הקרואסון עשוי מקמח חיטה. גם ביצה וחלב הם מרכיבים נפוצים במילוי, ולכן כדאי לבדוק את רשימת המרכיבים כשיש רגישות או אלרגיה.
מקור: Canadian Nutrient File 4541 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
