נקניק הודו

לא; נקניק הודו פרוס הוא בדרך כלל מוצר מבושל ומוכן לאכילה. אם אתה רוצה להגיש אותו חם, חמם במחבת או בטוסט עד שהוא חם ומהביל.

שמור אותו סגור היטב במקרר, בטמפרטורה של 4 מעלות או פחות, ואכול בתוך 3–5 ימים. אפשר להקפיא במנות עטופות היטב, אך המרקם עלול להתרכך לאחר ההפשרה.

לטוסט, הנח את הפרוסות בין הגבינה ללחם כדי שלא יתייבשו, וקלה עד שהגבינה נמסה. במחבת, חמם אותן כדקה מכל צד על אש בינונית.

הוא מתאים לכריך עם חרדל, חסה, עגבנייה ומלפפון חמוץ, וגם לטוסט עם גבינה. אפשר לחתוך לרצועות ולהוסיף לסלט פסטה או לחביתה.

אפשר להשתמש בפרוסות חזה הודו צלויות שנשארו מארוחה, בעוף מבושל פרוס או בביצה קשה. אם חשוב לך מרקם של נקניק פרוס, פסטרמי הודו הוא תחליף קרוב יותר בטעם מתובל.

חזה הודו מעושן פרוס מכיל 21 גרם חלבון ו־2.03 גרם שומן ל־100 גרם, לעומת 15 גרם חלבון ו־9.4 גרם שומן בנקניק הודו. הוא גם מכיל 1,139 מ״ג נתרן ל־100 גרם, ולכן כדאי להשוות בין התוויות.

אל תגיש פרוסה שלמה או מקופלת: חתוך לרצועות צרות או לחתיכות קטנות ורכות, והישאר ליד הילד בזמן האכילה. נקניק דביק או חתיכה גדולה עלולים להיות קשים ללעיסה ולבליעה.