דעו מה יש בצלחת שלכם
מקרון קוקוס
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 460 kcal —
- חלבון 3 g 6%
- פחמימות 56 g 20%
- שומן 23 g 29%
- שומן רווי 20 g 100%
- סיבים תזונתיים 5.1 g 18%
- סוכרים 45 g —
- נתרן 241 mg 10%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.19 mg 1%
- ויטמין K 1.1 µg 1%
- תיאמין (B1) 0.02 mg 2%
- ריבופלבין (B2) 0.06 mg 5%
- ניאצין (B3) 0.22 mg 1%
- ויטמין B6 0.1 mg 6%
- פולאט (B9) 3 µg 1%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 9.1 mg 2%
מינרלים
- סידן 5 mg 0%
- ברזל 0.82 mg 5%
- מגנזיום 29 mg 7%
- זרחן 68 mg 5%
- אשלגן 123 mg 3%
- אבץ 0.73 mg 7%
- נחושת 0.27 mg 30%
- סלניום 6.8 µg 12%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 460 | 3 g | 56 g | 23 g |
| 1 מנה | 36 g | 166 | 1.1 g | 20 g | 8.1 g |
| 2 מנות | 72 g | 331 | 2.2 g | 40 g | 16 g |
| ½ מנה | 18 g | 83 | 0.5 g | 10 g | 4.1 g |
| 3 מנות | 108 g | 497 | 3.3 g | 61 g | 24 g |
| 4 מנות | 144 g | 662 | 4.3 g | 81 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 230 | 1.5 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 690 | 4.5 g | 84 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 920 | 6 g | 112 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1150 | 7.6 g | 140 g | 56 g |
מזונות דומים
שאלות על מקרון קוקוס
איך מכינים מקרון קוקוס בבית?
מערבבים קוקוס טחון עם חלבונים וסוכר, יוצרים תלוליות ואופים בתנור שחומם מראש ל־160 מעלות כ־15–20 דקות, עד שהקצוות מזהיבים. מצננים על התבנית כדי שהעוגיות יתייצבו.
איך שומרים מקרון קוקוס כדי שלא יתרכך?
אחרי שהעוגיות התקררו לגמרי, שומרים אותן בכלי אטום בטמפרטורת החדר. לחות מרככת אותן; אפשר להחזיר מעט פריכות בחימום קצר בתנור נמוך.
עם מה מגישים מקרון קוקוס?
הטעם המתוק והקלוי משתלב עם קפה או תה, וגם עם שוקולד מריר. אפשר לטבול את תחתית העוגייה בשוקולד מומס ולתת לו להתקשות.
האם מקרון קוקוס ומקרון שקדים הם אותו דבר?
לא. מקרון קוקוס עשוי בדרך כלל מקוקוס וחלבונים, ואילו מקרון שקדים מבוסס על שקדים טחונים; מרקם מקרון הקוקוס לרוב לעיס ומגורען יותר.
מה ההבדל בין מקרון קוקוס לעוגיות קוקוס?
מקרון קוקוס הוא סוג מסוים של עוגיית קוקוס, לרוב תלולית צפופה עם קוקוס וחלבון ביצה. עוגיות קוקוס יכולות להיות פריכות או שטוחות יותר, ולהכיל קמח, חמאה או מרכיבים נוספים.
כמה מקרון קוקוס יש במנה טיפוסית?
עוגייה אחת שוקלת בדרך כלל כ־36 גרם. מנה כזאת מכילה 166 קק״ל.
האם מקרון קוקוס מכיל ביצים או גלוטן?
מתכון נפוץ כולל חלבוני ביצה, ולכן העוגייה אינה מתאימה למי שנמנע מביצים. קוקוס עצמו אינו דגן עם גלוטן, אבל מתכונים ומוצרים מוכנים עשויים לכלול קמח או עקבות של גלוטן.
איך יודעים שמקרון קוקוס מוכן באפייה?
העוגיות מוכנות כשהתחתית והקצוות מזהיבים, והמרכז עדיין מעט רך. הן מתקשות ומתייצבות בזמן הצינון, לכן אל תחכה שכל העוגייה תשחים.
מקור: USDA FoodData Central 171847 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
