דעו מה יש בצלחת שלכם
אצבעות עוף
קלוריות וערכים תזונתיים
t.g.i. friday's
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 325 kcal —
- חלבון 19 g 37%
- פחמימות 16 g 6%
- שומן 20 g 26%
- שומן רווי 3.9 g 20%
- סיבים תזונתיים 0.8 g 3%
- סוכרים 0.2 g —
- נתרן 787 mg 34%
- כולסטרול 46 mg 15%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 2 µg 0%
- ויטמין E 1.7 mg 11%
- תיאמין (B1) 0.1 mg 9%
- ריבופלבין (B2) 0.18 mg 14%
- ניאצין (B3) 8.4 mg 52%
- חומצה פנטותנית (B5) 1.6 mg 32%
- ויטמין B6 0.46 mg 27%
- ויטמין B12 0.12 µg 5%
מינרלים
- סידן 26 mg 2%
- ברזל 0.77 mg 4%
- מגנזיום 29 mg 7%
- זרחן 350 mg 28%
- אשלגן 308 mg 7%
- אבץ 0.65 mg 6%
- נחושת 0.07 mg 7%
- מנגן 0.23 mg 10%
- סלניום 28.8 µg 52%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 19 g | 16 g | 20 g |
| 1 מנה | 225 g | 731 | 42 g | 36 g | 46 g |
| 2 מנות | 450 g | 1463 | 84 g | 72 g | 91 g |
| ½ מנה | 112.5 g | 366 | 21 g | 18 g | 23 g |
| 3 מנות | 675 g | 2194 | 126 g | 108 g | 137 g |
| 4 מנות | 900 g | 2925 | 168 g | 144 g | 183 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 9.3 g | 8 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 28 g | 24 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 37 g | 32 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 47 g | 40 g | 51 g |
מזונות דומים
שאלות על אצבעות עוף
איך מחממים אצבעות עוף שנשארו בלי שהציפוי יתרכך?
חמם בתנור שחומם מראש ל־200 מעלות במשך 8–12 דקות, בשכבה אחת על רשת או תבנית. להפוך באמצע; המיקרוגל מחמם מהר, אבל משאיר את הציפוי רך.
איך מכינים אצבעות עוף פריכות בבית?
חתוך חזה עוף לרצועות, צפה בקמח, בביצה טרופה ובפירורי לחם, וטגן בשמן חם עד שהציפוי זהוב והמרכז מגיע ל־75 מעלות. לחלופה פחות שמנונית, אפה על רשת ב־220 מעלות כ־15–20 דקות והפוך באמצע.
עם אילו מטבלים ותוספות אוכלים אצבעות עוף?
הן הולכות היטב עם קטשופ, מיונז, חרדל או רוטב ברביקיו, ולצדן צ'יפס, סלט כרוב או ירקות חתוכים. לטעם רענן, הגש גם פלחי לימון.
איך שומרים אצבעות עוף שנשארו מארוחה?
העבר אותן למקרר בתוך כלי סגור בתוך שעתיים מההגשה. הן נשמרות שם שלושה עד ארבעה ימים; להקפאה, ארוז בשכבה אחת והעבר לשקית לאחר שקפאו.
מה ההבדל בין אצבעות עוף לרצועות עוף?
אצבעות עוף הן בדרך כלל רצועות עוף מצופות ומטוגנות, אך השם עשוי לתאר מנה דומה לרצועות עוף. ברצועות עוף יש 19 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 21.4 גרם ברצועות עוף.
האם אצבעות עוף הן כמו נאגטס?
לא בדיוק: אצבעות עוף הן לרוב רצועות ארוכות של בשר עוף שלם בציפוי, ואילו נאגטס עשויים בדרך כלל מנתחי עוף קטנים או מעוף טחון ומעוצב. בשני המקרים הציפוי והטיגון משפיעים על הפריכות.
כמה אצבעות עוף נחשבות למנה?
מנה טיפוסית היא כ־225 גרם, אך מספר האצבעות משתנה לפי גודלן. אם אתה מזמין אותן לצד צ'יפס או מנה נוספת, אפשר לחלוק את המנה.
מקור: USDA FoodData Central 169019 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
