דעו מה יש בצלחת שלכם
אגרול
קלוריות וערכים תזונתיים
מסעדה, סיני, מגוון
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 250 kcal —
- חלבון 8.3 g 17%
- פחמימות 25 g 9%
- שומן 12 g 15%
- שומן רווי 2.1 g 11%
- סיבים תזונתיים 2.6 g 9%
- נתרן 468 mg 20%
- כולסטרול 16 mg 5%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין K 58.9 µg 49%
- תיאמין (B1) 0.17 mg 14%
- ריבופלבין (B2) 0.08 mg 6%
- ניאצין (B3) 2.7 mg 17%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.38 mg 8%
- ויטמין B6 0.17 mg 10%
- ויטמין B12 0.44 µg 18%
- כולין 17.9 mg 3%
מינרלים
- סידן 40 mg 3%
- ברזל 1.4 mg 8%
- מגנזיום 18 mg 4%
- זרחן 85 mg 7%
- אשלגן 165 mg 4%
- אבץ 0.62 mg 6%
- נחושת 0.15 mg 16%
- מנגן 0.25 mg 11%
- סלניום 0 µg 0%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 8.3 g | 25 g | 12 g |
| 1 מנה | 89 g | 223 | 7.4 g | 22 g | 11 g |
| 2 מנות | 178 g | 445 | 15 g | 44 g | 21 g |
| ½ מנה | 44.5 g | 111 | 3.7 g | 11 g | 5.3 g |
| 3 מנות | 267 g | 668 | 22 g | 66 g | 32 g |
| 4 מנות | 356 g | 890 | 30 g | 88 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 4.1 g | 12 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 12 g | 37 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 17 g | 49 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 21 g | 62 g | 30 g |
שאלות על אגרול
איך מחממים אגרול בלי שהמעטפת תתרכך?
חמם בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות במשך כ־10–15 דקות, עד שהאגרול חם ופריך. מיקרוגל מחמם מהר, אבל המעטפת נוטה לצאת רכה.
איך מכינים אגרול קפוא באייר פרייר?
סדר את האגרולים בשכבה אחת וחמם באייר פרייר סביב 180 מעלות, עד שהמעטפת פריכה והמרכז חם; לרוב נדרשות כ־10–15 דקות, בהתאם לגודל. אם האריזה נותנת הוראות הכנה, פעל לפיהן.
מה שמים בדרך כלל בתוך אגרול?
בדרך כלל ממלאים אותו בכרוב וירקות קצוצים, ולעיתים מוסיפים בשר או עוף. כדי שהמעטפת לא תיקרע, מצננים את המלית וסוחטים ממנה נוזלים לפני שמגלגלים.
עם איזה רוטב מגישים אגרול?
רוטב חמוץ־מתוק, רוטב צ'ילי מתוק או רוטב סויה הם מלווים נפוצים. אפשר להגיש לצד מרק או אורז, או לחתוך את האגרול ולהוסיף לסלט.
איך שומרים אגרול שנשאר?
העבר למקרר בתוך שעתיים, בכלי סגור, ואכול בתוך שלושה עד ארבעה ימים. לחימום חוזר, תנור או אייר פרייר ישמרו על הפריכות טוב יותר ממיקרוגל.
מה ההבדל בין אגרול לספרינג רול?
אגרול הוא בדרך כלל גליל מטוגן במעטפת עבה יחסית, ולעיתים המעטפת מכילה ביצה. ספרינג רול עשוי לרוב מעטיפה דקה יותר; יש גרסאות מטוגנות ויש כאלה שמוגשות טריות ולא מטוגנות.
כמה שוקל אגרול אחד ומה הערך האנרגטי שלו?
אגרול אחד שוקל בדרך כלל כ־89 גרם ומכיל 223 קק״ל. הערך בפועל מושפע מגודל האגרול ומהמלית.
מקור: USDA FoodData Central 167667 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
