דעו מה יש בצלחת שלכם
נאצ'וס עם גבינה
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 343 kcal —
- חלבון 4.3 g 9%
- פחמימות 32 g 12%
- שומן 22 g 28%
- שומן רווי 2.2 g 11%
- סיבים תזונתיים 3.2 g 11%
- סוכרים 2.2 g —
- נתרן 313 mg 14%
- כולסטרול 3 mg 1%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 5 µg 1%
- ויטמין C 1.1 mg 1%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 4.1 mg 27%
- ויטמין K 19.3 µg 16%
- תיאמין (B1) 0.12 mg 10%
- ריבופלבין (B2) 0.13 mg 10%
- ניאצין (B3) 0.63 mg 4%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.38 mg 8%
- ויטמין B6 0.22 mg 13%
- פולאט (B9) 10 µg 3%
- ויטמין B12 0.07 µg 3%
- כולין 26.4 mg 5%
מינרלים
- סידן 63 mg 5%
- ברזל 0.75 mg 4%
- מגנזיום 42 mg 10%
- זרחן 198 mg 16%
- אשלגן 362 mg 8%
- אבץ 0.86 mg 8%
- נחושת 0.06 mg 7%
- מנגן 0.19 mg 8%
- סלניום 8.6 µg 16%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 4.3 g | 32 g | 22 g |
| 1 מנה | 80 g | 274 | 3.5 g | 25 g | 17 g |
| 2 מנות | 160 g | 549 | 6.9 g | 51 g | 34 g |
| ½ מנה | 40 g | 137 | 1.7 g | 13 g | 8.6 g |
| 3 מנות | 240 g | 823 | 10 g | 76 g | 52 g |
| 4 מנות | 320 g | 1098 | 14 g | 102 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 2.2 g | 16 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 6.5 g | 48 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 8.6 g | 63 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 11 g | 79 g | 54 g |
שאלות על נאצ'וס עם גבינה
איך מכינים נאצ'וס עם גבינה בתנור?
מסדרים את הנאצ'וס בשכבה אחת, מפזרים גבינה מגוררת ואופים ב־190 מעלות במשך 5–8 דקות, עד שהגבינה נמסה. מוסיפים סלסה, שמנת חמוצה או כוסברה אחרי האפייה.
איך שומרים על נאצ'וס עם גבינה שלא יהיו רכים?
מכינים אותם סמוך להגשה, מפזרים את הגבינה בשכבה דקה ולא מעמיסים סלסה או ירקות עסיסיים מעל. מגישים את המטבלים בצד, כדי שכל אחד יוסיף אותם ברגע האחרון.
אפשר לשמור ולחמם מחדש נאצ'וס עם גבינה?
אפשר לשמור שאריות בכלי סגור במקרר, אבל הצ'יפס מתרכך. לחימום, פורסים על תבנית ואופים ב־180 מעלות במשך 5–7 דקות; מוסיפים תוספות טריות אחרי החימום.
מה מגישים לצד נאצ'וס עם גבינה?
סלסה, גוואקמולי, שמנת חמוצה או מטבל שעועית מתאימים במיוחד. אפשר להוסיף גם חלפניו, תירס, עגבנייה קצוצה וכוסברה, ולהגיש לצד שעועית או ירקות חתוכים.
איך מכינים נאצ'וס עם גבינה שלא יירטבו מתחת לתוספות?
אם משתמשים בשעועית, בשר או ירקות מבושלים, מסננים ומייבשים אותם לפני שמניחים על הצ'יפס. עדיף להניח שכבת נאצ'וס, מעט תוספות וגבינה, ולא לערום את הכול בערימה גבוהה.
מה אפשר לשים במקום גבינה בנאצ'וס?
אפשר להגיש את הנאצ'וס עם גוואקמולי, סלסה או מטבל שעועית במקום גבינה. אם רוצים תחליף שנמס, משתמשים בגבינה צמחית שמתאימה להמסה ומחממים לפי הוראות האריזה.
מה ההבדל בין נאצ'וס עם גבינה לטורטייה צ'יפס בטעם גבינת נאצ'ו?
נאצ'וס עם גבינה הם צ'יפס תירס שמעליו גבינה או רוטב גבינה, ואילו טורטייה צ'יפס בטעם גבינת נאצ'ו מתובל בטעם גבינה ואינו בהכרח מכיל גבינה. בטורטייה צ'יפס בטעם גבינת נאצ'ו יש 519 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 343 קק״ל בנאצ'וס עם גבינה.
מקור: USDA FoodData Central 170291 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
