דעו מה יש בצלחת שלכם
טונה במים
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 107 kcal —
- חלבון 24 g 48%
- פחמימות 0 g 0%
- שומן 1.2 g 2%
- שומן רווי 0.2 g 1%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 0 g —
- נתרן 275 mg 12%
- כולסטרול 30 mg 10%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 5.1 µg 1%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 2.8 µg 14%
- ויטמין E 0.6 mg 4%
- ויטמין K 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0 mg 0%
- ריבופלבין (B2) 0.06 mg 5%
- ניאצין (B3) 11.8 mg 73%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.1 mg 2%
- ויטמין B6 0.25 mg 15%
- ביוטין (B7) 1.8 µg 6%
- פולאט (B9) 15 µg 4%
- ויטמין B12 3.4 µg 142%
- כולין 29.3 mg 5%
מינרלים
- סידן 8.9 mg 1%
- ברזל 1 mg 6%
- מגנזיום 27.1 mg 6%
- זרחן 164 mg 13%
- אשלגן 225 mg 5%
- אבץ 0.58 mg 5%
- נחושת 0.05 mg 5%
- מנגן 0.01 mg 1%
- סלניום 82 µg 149%
- יוד 15.6 µg 10%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 24 g | 0 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 12 g | 0 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 160 | 36 g | 0 g | 1.8 g |
| 200 g | 200 g | 213 | 48 g | 0 g | 2.4 g |
| 250 g | 250 g | 266 | 60 g | 0 g | 3 g |
מזונות דומים
שאלות על טונה במים
צריך לסנן טונה במים לפני שמוסיפים אותה לסלט?
כן, סנן היטב את הנוזלים כדי שהסלט לא יהיה מימי. אם הטונה יבשה מדי, ערבב פנימה מעט שמן זית, מיונז או מיץ לימון.
איך שומרים טונה במים אחרי פתיחת הקופסה?
העבר את מה שנשאר לכלי סגור, שמור במקרר והשתמש בתוך יום־יומיים. אל תשאיר טונה בקופסת שימורים פתוחה.
איך מכינים קציצות מטונה במים שלא יתפרקו?
סנן את הטונה היטב ופורר אותה, ואז ערבב עם ביצה ופירורי לחם עד שהתערובת מחזיקה יחד. צרוב במחבת משומנת מעט כמה דקות מכל צד, עד שהקציצות מזהיבות.
באילו מאכלים משתמשים בטונה במים?
היא מתאימה לסלט טונה עם מיונז, תירס או מלפפון חמוץ, לכריך, לפסטה קרה וגם למילוי של תפוח אדמה אפוי. הוסף אותה לקראת סוף הבישול כדי שלא תתייבש.
במה אפשר להחליף טונה במים בסלט או בכריך?
למרקם דומה אפשר להשתמש בסלמון משומר או בעוף מבושל ומפורר. לגרסה צמחית, גרגירי חומוס מעוכים עם לימון, חרדל ומעט מיונז נותנים מילוי משביע, אך הטעם והמרקם שונים.
מה ההבדל בין טונה במים לטונה בשמן זית?
טונה בשמן זית מכילה יותר שומן ואנרגיה: 179 קק״ל ו־8.08 גרם שומן ל־100 גרם, לעומת 107 קק״ל ו־1.2 גרם שומן בטונה במים. סינון השמן מפחית את כמותו, אבל לא בהכרח מסלק את כולו.
כמה חלבון יש בטונה במים?
במנה של 100 גרם יש 24 גרם חלבון. קופסה מסוננת מכילה בדרך כלל יותר ממנה אחת, ולכן כדאי להתייחס למשקל הטונה לאחר הסינון.
מקור: Frida (Denmark) 825 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
