Vit hva du har på tallerkenen
Vanlig margarin
Kalorier og næringsinnhold
hard, soya (herdet)
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 719 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbohydrat 0,9 g 0%
- Fett 81 g 103%
- Mettet fett 17 g 84%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 943 mg 41%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 819 µg 91%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin E 3,1 mg 21%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,02 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
Mineraler
- Kalsium 30 mg 2%
- Jern 0 mg 0%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 23 mg 2%
- Kalium 42 mg 1%
- Sink 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 719 | 0,9 g | 0,9 g | 81 g |
| 1 porsjon | 4,7 g | 34 | 0 g | 0 g | 3,8 g |
| 2 porsjoner | 9,4 g | 68 | 0,1 g | 0,1 g | 7,6 g |
| ½ porsjon | 2,4 g | 17 | 0 g | 0 g | 1,9 g |
| 3 porsjoner | 14,1 g | 101 | 0,1 g | 0,1 g | 11 g |
| 4 porsjoner | 18,8 g | 135 | 0,2 g | 0,2 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 360 | 0,5 g | 0,5 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1079 | 1,4 g | 1,4 g | 121 g |
| 200 g | 200 g | 1438 | 1,8 g | 1,8 g | 161 g |
| 250 g | 250 g | 1798 | 2,3 g | 2,3 g | 201 g |
Lignende matvarer
- Margarin i bokshydrogenert, soyabønneolje697 kcal / 100 g
- Margarin80% fett, stang, inneholder vanlige og hydrogenerte mais- og soyaoljer717 kcal / 100 g
- Soyaoliemargarinbeger, ikke-hydrogenert710 kcal / 100 g
- Vegetabilsk margarin70% fett, soyabønner og delvis hydrogenert soya, blokk628 kcal / 100 g
- Industrimargarinsoya og delvis hydrogenert soyaolje, brukes til baking, sauser og godteri714 kcal / 100 g
- Fast vegetabilsk fetttil frityrsteking898 kcal / 100 g
- Lettmargarin20 % fett, <10 g mettede fettsyrer, saltet180 kcal / 100 g
- Margarine- og smørblandingmargarinlignende, soyaolje og smør727 kcal / 100 g
- Margarinlignende smørepålegg med raps- og soyaoljei beger, hydrogenert, 50% fett435 kcal / 100 g
- Hard margarin666 kcal / 100 g
Spørsmål om Vanlig margarin
Kan du steke i vanlig margarin?
Ja. Varm den på middels varme til den skummer lett, og ha i maten før den blir brun eller begynner å ryke; høy varme kan gi brent smak.
Kan vanlig margarin brukes i baking i stedet for smør?
Som regel kan du bytte smør med margarin i samme mengde etter vekt. Til småkaker og mørdeig gir fast margarin best konsistens; myk margarin fra boks kan inneholde mer vann.
Hvordan oppbevarer du vanlig margarin?
Oppbevar den tildekket i kjøleskapet, så den ikke tar smak fra andre matvarer. Du kan fryse margarin i tett emballasje og tine den i kjøleskapet før bruk.
Hva passer vanlig margarin til?
Bruk den på brødskiver, på varme grønnsaker eller til å steke pannekaker og egg. Den fungerer også i potetmos og som fett i en enkel jevning til saus.
Hva er forskjellen på vanlig margarin og lettmargarin?
Vanlig margarin inneholder 81 g fett per 100 g, mens lettmargarin inneholder 20 g. Lettmargarin har mer vann og passer derfor dårligere til steking og baking der fettmengden påvirker resultatet.
Er vanlig margarin en kilde til vitamin A?
Ja. Vanlig margarin er høy i vitamin A: en teskje på omtrent 5 g gir 41 µg.
Kilde: USDA FoodData Central 171018 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
