Vit hva du har på tallerkenen
Unge grønne løgtopper
Kalorier og næringsinnhold
ung grønn, bare topper
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 27 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbohydrat 3,9 g 1%
- Fett 0,5 g 1%
- Mettet fett 0,2 g 1%
- Fiber 1,8 g 6%
- Sukkerarter 3,9 g —
- Natrium 15 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 200 µg 22%
- Vitamin C 13,4 mg 15%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,21 mg 1%
- Vitamin K 156 µg 130%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,33 mg 2%
- Pantotensyre (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4,3 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 52 mg 4%
- Jern 0,51 mg 3%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 25 mg 2%
- Kalium 159 mg 3%
- Sink 0,2 mg 2%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1 g | 3,9 g | 0,5 g |
| 1 porsjon | 6 g | 2 | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 2 porsjoner | 12 g | 3 | 0,1 g | 0,5 g | 0,1 g |
| ½ porsjon | 3 g | 1 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 3 porsjoner | 18 g | 5 | 0,2 g | 0,7 g | 0,1 g |
| 4 porsjoner | 24 g | 6 | 0,2 g | 0,9 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,5 g | 2 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1,5 g | 5,9 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 1,9 g | 7,9 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 2,4 g | 9,9 g | 1,2 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Unge grønne løgtopper
Hvordan bruker du unge grønne løgtopper?
Skyll dem godt, skjær bort tørre ender og finhakk de grønne toppene. Bruk dem rå som garnityr, eller ha dem i varm mat rett før servering så de beholder den friske løksmaken.
Kan unge grønne løgtopper spises rå?
Ja, de kan spises rå. Skjær dem i tynne ringer til salater, nudler, supper eller pålegg.
Når bør du ha løgtopper i varm mat?
Tilsett dem mot slutten av stekingen eller rør dem inn etter at gryten er tatt av varmen. Lang varmebehandling gjør toppene slappe og demper den friske smaken.
Hvordan oppbevarer du unge grønne løgtopper?
Pakk dem løst i et lett fuktig kjøkkenpapir og legg dem i en lukket beholder i kjøleskapet. Bruk dem mens toppene er sprø; hakkede rester kan fryses og brukes senere i supper og gryter.
Hva passer unge grønne løgtopper til?
De gir frisk løksmak i potetsalat, omelett, nudelretter og supper. Dryss dem over rettene like før servering, gjerne sammen med urter eller en dressing.
Kan du bruke løgtopper i stedet for gressløk?
Ja, finhakkede løgtopper kan erstatte gressløk som garnityr. De har gjerne en tydeligere løksmak, så begynn med litt mindre og smak til.
Kilde: USDA FoodData Central 170006 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
