Vit hva du har på tallerkenen
Salchichón
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 420 kcal —
- Protein 26 g 52%
- Karbohydrat 2 g 1%
- Fett 35 g 44%
- Mettet fett 12 g 62%
- Fiber 0 g 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 420 | 26 g | 2 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 210 | 13 g | 1 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 630 | 39 g | 3 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 840 | 52 g | 4 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 1050 | 65 g | 5 g | 87 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Salchichón
Hva er salchichón?
Salchichón er en spansk, speket pølse, vanligvis laget av svinekjøtt og krydret med blant annet svart pepper. Den skjæres ofte i tynne skiver og serveres uten varmebehandling.
Må salchichón stekes før du spiser den?
Nei, salchichón er speket og spises vanligvis rett fra pakken. Skjær den i tynne skiver; steking er ikke nødvendig.
Hva passer salchichón til?
Server tynne skiver på et tapasfat med oliven, ost og brød, eller legg dem i en sandwich. La pølsen bli litt temperert før servering, så kommer smaken bedre fram.
Hvordan oppbevarer du salchichón etter at pakken er åpnet?
Pakk snittflaten tett inn eller legg pølsen i en lukket beholder i kjøleskapet. Følg anvisningen på pakken for holdbarhet, og skjær bort en uttørket snittflate før servering.
Kan salchichón fryses?
Ja, men spekepølsen kan bli tørrere etter tining. Pakk den godt og frys den gjerne i porsjoner; tin den i kjøleskapet og spis den kort tid etterpå.
Kilde: BEDCA (Spain) 2310 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
