Vit hva du har på tallerkenen
Ris med rosiner
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 162 kcal —
- Protein 2,7 g 5%
- Karbohydrat 31 g 11%
- Fett 2,6 g 3%
- Mettet fett 0,5 g 3%
- Fiber 0,8 g 3%
- Sukkerarter 6,5 g —
- Natrium 447 mg 19%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 50 µg 13%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3,3 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 15 mg 1%
- Jern 1,2 mg 7%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 47 mg 4%
- Kalium 104 mg 2%
- Sink 0,46 mg 4%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Selen 6,5 µg 12%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 2,7 g | 31 g | 2,6 g |
| 1 porsjon | 185 g | 300 | 4,9 g | 58 g | 4,8 g |
| 2 porsjoner | 370 g | 599 | 9,8 g | 116 g | 9,5 g |
| ½ porsjon | 92,5 g | 150 | 2,5 g | 29 g | 2,4 g |
| 3 porsjoner | 555 g | 899 | 15 g | 174 g | 14 g |
| 4 porsjoner | 740 g | 1199 | 20 g | 232 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1,3 g | 16 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 4 g | 47 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 5,3 g | 63 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 6,6 g | 78 g | 6,5 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Ris med rosiner
Hvilken type ris passer best til ris med rosiner?
Vil du ha løse riskorn, bruk langkornet ris eller basmatiris; grøtris gir en mykere, mer grøtaktig rett. Skyll langkornet ris før koking for å få bort noe av overflatestivelsen.
Når bør du ha rosinene i risen?
Ha rosinene i mot slutten av koketiden, omtrent fem minutter før risen er ferdig, så de blir varme og saftige uten å koke helt i stykker. Er rosinene tørre, kan du bløtlegge dem i varmt vann i ti minutter først.
Hvordan kan du lage ris med rosiner som en søt rett?
Kok risen med melk eller vann, og rør inn rosiner, kanel og litt kardemomme mot slutten. Server varm, gjerne med en skvett melk eller yoghurt.
Hva passer ris med rosiner til når retten ikke skal være søt?
Rosiner gir en søt kontrast til krydret mat; server risen til gryteretter med karri, linser eller kylling. Spisskummen, stekt løk og ristede nøtter passer også godt i risen.
Hvordan oppbevarer du rester av ris med rosiner?
Avkjøl risen raskt, helst i en grunn beholder, og sett den i kjøleskapet innen to timer. Spis den innen et par dager.
Kan du varme opp ris med rosiner dagen etter?
Varm bare opp porsjonen du skal spise, i panne eller mikrobølgeovn, med en liten skvett vann så risen ikke tørker ut. Rør underveis, og varm til den er rykende varm helt gjennom.
Hva kan du bruke i stedet for rosiner?
Tørkede tranebær eller hakkede tørkede aprikoser gir en lignende søt og fruktig smak. Skjær aprikosene i små biter, så fordeler de seg jevnt i risen.
Kilde: FNDDS (USDA) 58164110 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
