Vit hva du har på tallerkenen

Plomme

Kalorier og næringsinnhold

skrelt

kalorierkcal per 100 g

Protein0,6 g

Karbo11 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 47 kcal —
Protein 0,6 g 1%
Karbohydrat 11 g 4%
Mettet fett 0 g 0%
Fiber 2,1 g 8%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	47	0,6 g	11 g	–
50 g	50 g	24	0,3 g	5,5 g	–
150 g	150 g	71	0,9 g	17 g	–
200 g	200 g	94	1,2 g	22 g	–
250 g	250 g	118	1,5 g	28 g	–

Lignende matvarer

Spørsmål om Plomme

Hvordan ser du om en plomme er moden?

En moden plomme gir litt etter når du trykker forsiktig på den, og dufter søtt ved stilkfestet. La harde plommer modne på kjøkkenbenken; legg dem i kjøleskapet når de er modne.

Hvordan oppbevarer du plommer så de holder seg?

Oppbevar modne plommer i kjøleskapet, gjerne i en åpen pose eller beholder så de ikke blir klemt. Vask dem først rett før du spiser dem, ellers kan fukt gjøre at de blir fortere dårlige.

Kan du fryse plommer?

Ja. Del plommene i to, fjern steinene og frys dem utover på et brett; ha dem deretter i en tett frysepose. Bruk dem frosne i kompott, smoothie eller bakst.

Hvordan baker du plommer i ovnen?

Del plommene og fjern steinene. Legg dem med snittflaten opp i en form og bak ved 200 °C i omtrent 15–20 minutter, til de er myke og saftige; server med grøt, yoghurt eller iskrem.

Hva passer plommer godt sammen med?

Plommer passer godt med kanel, ingefær og vanilje i grøt, pai og smuldrepai. De gir også en søtsyrlig kontrast til svinekjøtt og kan brukes i plommesaus.

Hva kan du bruke i stedet for plommer i en smuldrepai?

Epler eller pærer fungerer godt, skåret i båter. De er fastere enn plommer, så regn med at fyllet trenger litt lengre tid i ovnen før frukten blir mør.

Kilde: BEDCA (Spain) 2223 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert