Vit hva du har på tallerkenen
Peanøttsmørfudge
Kalorier og næringsinnhold
tilberedt etter oppskrift
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 387 kcal —
- Protein 3,8 g 8%
- Karbohydrat 77 g 28%
- Fett 6,6 g 8%
- Mettet fett 1,7 g 9%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sukkerarter 73 g —
- Natrium 118 mg 5%
- Kolesterol 3 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotensyre (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
Mineraler
- Kalsium 42 mg 3%
- Jern 0,22 mg 1%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 68 mg 5%
- Kalium 119 mg 3%
- Sink 0,48 mg 4%
- Kobber 0,06 mg 6%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 2,2 µg 4%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 3,8 g | 77 g | 6,6 g |
| 1 porsjon | 16 g | 62 | 0,6 g | 12 g | 1,1 g |
| 2 porsjoner | 32 g | 124 | 1,2 g | 25 g | 2,1 g |
| ½ porsjon | 8 g | 31 | 0,3 g | 6,2 g | 0,5 g |
| 3 porsjoner | 48 g | 186 | 1,8 g | 37 g | 3,2 g |
| 4 porsjoner | 64 g | 248 | 2,4 g | 49 g | 4,2 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 1,9 g | 39 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 5,7 g | 116 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 7,6 g | 154 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 9,5 g | 193 g | 17 g |
Lignende matvarer
- Sjokoladefudgetilberedt etter oppskrift410 kcal / 100 g
- Peanøttsmørkjekstilberedt etter oppskrift475 kcal / 100 g
- Vaniljefudgetilberedt etter oppskrift383 kcal / 100 g
- Peanøttsmør652 kcal / 100 g
- Sjokolade- og marsmallows-fudgetilberedt etter oppskrift453 kcal / 100 g
- Sjokoladefudge med nøttertilberedt etter oppskrift460 kcal / 100 g
- Toffeefudgehjemmelaget471 kcal / 100 g
- Vaniljefudge med nøttermed nøtter435 kcal / 100 g
- Jordnøddesmørchipskonditorovertrekk eller529 kcal / 100 g
- Jordnøddesmørglasur529 kcal / 100 g
Spørsmål om Peanøttsmørfudge
Hvordan lager du peanøttsmørfudge uten at den blir kornete?
Smelt smør og peanøttsmør forsiktig på lav varme, og rør inn melis etter at kjelen er tatt av varmen. Press massen jevnt i en bakepapirkledd form og kjøl den til den er fast før du skjærer den.
Hvor lenge må peanøttsmørfudge stå i kjøleskapet?
La den stå minst 2–3 timer, gjerne over natten, så bitene blir faste og rene i snittet. Skjær med en varm, tørr kniv.
Hvordan oppbevarer du peanøttsmørfudge?
Legg bitene i en tett boks med bakepapir mellom lagene. Oppbevar dem kjølig i opptil to uker, eller frys dem i en tett beholder i opptil tre måneder.
Kan du fryse peanøttsmørfudge?
Ja. Frys bitene hver for seg først på et brett, og legg dem deretter i en frysepose eller boks; tin dem i kjøleskapet for å unngå kondens på overflaten.
Hva passer peanøttsmørfudge sammen med?
Den søte, salte smaken passer godt med mørk sjokolade, ristede peanøtter eller et lite dryss flaksalt. Server små biter til kaffe eller smuldre dem over vaniljeis.
Hva er forskjellen på peanøttsmørfudge og peanøttsmør?
Peanøttsmørfudge er en søt konfekt med sukker og ofte smør, mens peanøttsmør hovedsakelig er malte peanøtter. Peanøttsmør har 652 kcal per 100 g, mot 387 kcal i peanøttsmørfudge.
Hvordan skiller peanøttsmørfudge seg fra sjokoladefudge?
Peanøttsmør gir fudgen en tydelig nøtteaktig smak, mens sjokoladefudge smaker av kakao. Sjokoladefudge har 410 kcal per 100 g, mot 387 kcal i peanøttsmørfudge.
Kan personer med peanøttallergi spise peanøttsmørfudge?
Nei, peanøttsmørfudge inneholder peanøtter og er ikke egnet ved peanøttallergi. Sjekk også ingredienslisten for andre nøtter eller spor av allergener.
Hvor mye peanøttsmørfudge er en vanlig porsjon?
En liten bit på 16 g er en vanlig porsjon; den inneholder 62 kcal. Fudgen er svært søt, så små biter er ofte nok.
Kilde: USDA FoodData Central 167578 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
