Vit hva du har på tallerkenen
Maraschinokirsebær
Kalorier og næringsinnhold
kandiserte, glass, avrent
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 165 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Karbohydrat 39 g 14%
- Fett 0,2 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 3,2 g 11%
- Sukkerarter 39 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,01 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 54 mg 4%
- Jern 0,43 mg 2%
- Magnesium 4 mg 1%
- Fosfor 3 mg 0%
- Kalium 21 mg 0%
- Sink 0,26 mg 2%
- Kobber 0,14 mg 16%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 0,2 g | 39 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 0,1 g | 19 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 0,3 g | 58 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 0,4 g | 78 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 0,6 g | 97 g | 0,5 g |
Lignende matvarer
- Kandiserte maraschinokirsebærjar, solids and liquid116 kcal / 100 g
- Kandiserte kirsebær eller maraschinokirsebær258 kcal / 100 g
- Kirsebæri sirup, avrent164 kcal / 100 g
- Kandiserte kirsebær339 kcal / 100 g
- Søtkirsebærsukret, hermetisert, avrent67 kcal / 100 g
- Søt kirsebærhermetisert, lett sirup67 kcal / 100 g
- Kirsebær i siruphermetiske63 kcal / 100 g
- Surkörsbærsukret, hermetisert, avrent52 kcal / 100 g
- Kandisert kirsebær214 kcal / 100 g
- Hermetisert søt kirsebærvannpakke, faste stoffer og væske46 kcal / 100 g
Spørsmål om Maraschinokirsebær
Hva er maraschinokirsebær laget av?
De lages vanligvis av søtkirsebær som legges i saltlake, behandles for å få en lys farge og deretter søtes i sirup, ofte med rød farge og aroma. Navnet viser til maraskakirsebær og maraskalikør, men mange moderne varianter lages uten likør.
Hvordan bruker du maraschinokirsebær i drinker og desserter?
La dem renne godt av før du legger dem på iskrem, kaker eller fruktsalat, så sirupen ikke gjør desserten rennende. De brukes også som pynt i drinker; legg dem i glasset til slutt, gjerne med en cocktailpinne.
Kan du bake med maraschinokirsebær?
Ja, men tørk dem først med kjøkkenpapir og vend dem gjerne i litt mel før du blander dem i røren; det reduserer sjansen for at de synker til bunnen. De passer særlig godt i fruktkake, muffins og småkaker.
Hvordan oppbevarer du maraschinokirsebær etter at glasset er åpnet?
Sett dem i kjøleskapet i den opprinnelige sirupen, med lokket godt på, og bruk en ren skje når du tar dem opp. Følg holdbarhetsrådet på glasset; kast dem hvis de lukter gjæret eller får mugg.
Hva er forskjellen på maraschinokirsebær og kandiserte kirsebær?
Maraschinokirsebær ligger vanligvis i sirup og er ofte myke og saftige, mens kandiserte kirsebær er kokt eller trukket i sukker og ofte har fastere, seigere konsistens. Kandiserte kirsebær har 339 kcal per 100 g, mot 165 kcal i maraschinokirsebær.
Kan du bruke ferske kirsebær i stedet for maraschinokirsebær?
Ja, særlig som pynt eller i bakverk, men ferske kirsebær er mindre søte og mangler sirupssmaken. Bruk utsteinede søtkirsebær, og tilsett litt sukker eller en skje sirup hvis oppskriften trenger den søte, blanke finishen.
Er maraschinokirsebær uten stein?
Vanligvis er steinen fjernet før kirsebærene legges i sirup, men sjekk hvert bær før du serverer dem til små barn. Skjær dem i mindre biter for barn som ennå ikke tygger sikkert.
Hvor søte er maraschinokirsebær?
De er søte fordi de ligger i sirup; en porsjon på 30 g gir 12 g sukker og 50 kcal. La dem renne av hvis du vil ha mindre sirup med på desserten.
Kilde: Canadian Nutrient File 5392 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
