Vit hva du har på tallerkenen
Panert kotelett med skinke og ost
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 237 kcal —
- Protein 4,1 g 8%
- Karbohydrat 25 g 9%
- Fett 13 g 17%
- Mettet fett 2,5 g 12%
- Fiber 4,5 g 16%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 237 | 4,1 g | 25 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 2,1 g | 13 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 356 | 6,2 g | 38 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 474 | 8,3 g | 50 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 593 | 10 g | 63 g | 33 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Panert kotelett med skinke og ost
Hvordan steker du panert kotelett med skinke og ost uten at fyllet renner ut?
Stek den på middels varme i litt olje eller smør, omtrent 4–5 minutter på hver side, til paneringen er gyllen. Hvis koteletten er tykk, etterstek den i ovn på 180 °C til midten når 70 °C; la den hvile et par minutter før du skjærer i den.
Hvordan oppbevarer du rester av panert kotelett med skinke og ost?
Avkjøl restene raskt og sett dem i kjøleskap i en lukket beholder. Varm dem i ovn på 180 °C til de er gjennomvarme; ovn gir sprøere panering enn mikrobølgeovn.
Hva passer godt til panert kotelett med skinke og ost?
Server den med poteter, grønne erter eller en frisk salat. En sitronbåt eller litt sennep frisker opp den salte, smeltede osten og skinken.
Hva kan du bruke i stedet for skinke i panert kotelett med ost?
Bruk kalkunpålegg eller stekt sopp i tynne skiver. Tørk soppen godt etter steking, så slipper fyllet mindre væske og paneringen holder seg sprø.
Hva er forskjellen på panert kotelett med skinke og ost og panert schnitzel av svin?
Panert schnitzel av svin er vanligvis et tynt, panert kjøttstykke uten fyll, mens koteletten har skinke og ost inni. Schnitzelen har 4,1 g protein per 100 g, mot 4,1 g i panert kotelett med skinke og ost.
Er panert kotelett med skinke og ost det samme som cordon bleu?
Det er en variant av cordon bleu: kjøtt fylt med skinke og ost, vendt i panering og stekt. Cordon bleu lages ofte av kalv eller kylling, mens denne varianten bruker svinekotelett.
Kilde: BEDCA (Spain) 2569 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
