Vit hva du har på tallerkenen
Omelett
Kalorier og næringsinnhold
hønseegg, med ost
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 182 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohydrat 3,8 g 1%
- Fett 14 g 17%
- Mettet fett 5,4 g 27%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 3 g —
- Natrium 580 mg 25%
- Kolesterol 251 mg 84%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 205 µg 23%
- Vitamin C 25,7 mg 29%
- Vitamin D 1,5 µg 8%
- Vitamin E 2,1 mg 14%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,43 mg 3%
- Pantotensyre (B5) 1,8 mg 35%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 37,4 µg 9%
- Vitamin B12 1,3 µg 55%
Mineraler
- Kalsium 158 mg 12%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 13,8 mg 3%
- Fosfor 237 mg 19%
- Kalium 160 mg 3%
- Sink 1,4 mg 13%
- Kobber 1,4 mg 153%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,04 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 12 g | 3,8 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 6 g | 1,9 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 18 g | 5,6 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 24 g | 7,5 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 30 g | 9,4 g | 34 g |
Lignende matvarer
- Omelett med kyllingegg, tilberedt med smør174 kcal / 100 g
- Western-omelettkylling, med paprika, løk og skinke150 kcal / 100 g
- Fransk omelettmed fløte237 kcal / 100 g
- Spansk omeletthønseegg, med løk, paprika, tomater og sopp110 kcal / 100 g
- Omelett med osthjemmelaget255 kcal / 100 g
- Eggomelettuten tilsatt fett129 kcal / 100 g
- Urteomeletthjemmelaget147 kcal / 100 g
- French ommelette170 kcal / 100 g
- Soppomeletthjemmelaget125 kcal / 100 g
- Grønnsaksomelettmed salt122 kcal / 100 g
Spørsmål om Omelett
Hvordan lager du en luftig omelett i stekepanne?
Visp eggene lett med en gaffel, og hell dem i en varm panne med litt smør på middels lav varme. Dra den stivnende massen inn mot midten mens du vipper panna; brett omeletten når toppen fortsatt er litt blank, etter omtrent 3–5 minutter.
Når skal du ha fyllet i omeletten?
Stek rått fyll som sopp, løk og paprika først, så det ikke slipper væske i eggene. Legg fyllet på den ene halvdelen når omeletten nesten har stivnet, og brett den over.
Kan du lage omelett uten melk?
Ja. Melk er ikke nødvendig for en god omelett; egg, litt salt og smør eller olje er nok. Vann kan gjøre røren litt lettere, men bruk bare en liten skvett så omeletten ikke blir vassen.
Hvor lenge holder omelett seg i kjøleskapet?
Avkjøl omeletten raskt, legg den i en lukket beholder og sett den i kjøleskapet innen to timer. Spis den innen tre dager, og varm den godt gjennom i panne eller mikrobølgeovn.
Hva passer godt til omelett?
Server omelett med grovt brød og en frisk salat, eller legg røkelaks, urter og litt crème fraîche på toppen. En enkel omelett passer også godt med stekte poteter.
Hva er forskjellen på omelett og spansk omelett?
Spansk omelett inneholder vanligvis potet og ofte løk, og stekes som en tykk kake som vendes i panna. Den har 110 kcal per 100 g, mot 182 kcal per 100 g i omelett.
Kilde: Canadian Nutrient File 6716 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
