Vit hva du har på tallerkenen
Myseproteinisolat
Kalorier og næringsinnhold
pulver
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 359 kcal —
- Protein 58 g 116%
- Karbohydrat 29 g 11%
- Fett 1,2 g 1%
- Mettet fett 0,6 g 3%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 1,2 g —
- Natrium 372 mg 16%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 872 µg 97%
- Vitamin C 34,9 mg 39%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 7,9 mg 52%
- Vitamin K 46,5 µg 39%
- Tiamin (B1) 0,87 mg 73%
- Riboflavin (B2) 0,99 mg 76%
- Niacin (B3) 11,6 mg 73%
- Pantotensyre (B5) 5,8 mg 116%
- Vitamin B6 1,2 mg 68%
- Folat (B9) 233 µg 58%
- Vitamin B12 3,5 µg 145%
- Kolin 225 mg 41%
Mineraler
- Kalsium 698 mg 54%
- Jern 1,3 mg 7%
- Magnesium 233 mg 55%
- Fosfor 581 mg 46%
- Kalium 872 mg 19%
- Sink 8,7 mg 79%
- Kobber 1,2 mg 129%
- Mangan 1,2 mg 50%
- Selen 40,7 µg 74%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 359 | 58 g | 29 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 29 g | 15 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 539 | 87 g | 44 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 718 | 116 g | 58 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 898 | 145 g | 73 g | 2,9 g |
Lignende matvarer
- Myseproteinisolatpulverdrikkevarer359 kcal / 100 g
- Myseproteinpulverpulver352 kcal / 100 g
- Mysebasert proteinpulver352 kcal / 100 g
- Soyaproteinpulverpulver388 kcal / 100 g
- Kosttilskudd med myseproteinpulver346 kcal / 100 g
- Sojabasert proteinpulver388 kcal / 100 g
- Sojaproteinisolat335 kcal / 100 g
- Abbott EAS myseproteinpulver385 kcal / 100 g
- Myseproteindrikkmysebasert, over 70 % protein, tilberedt med vann49 kcal / 100 g
- Ernæringsmessig shakepulverhøyt proteininnhold, pulver392 kcal / 100 g
Spørsmål om Myseproteinisolat
Hva er myseproteinisolat, og hvordan lages det?
Det lages av myse, væsken som skilles fra ostemassen under ostefremstilling. Filtrering og tørking konsentrerer proteininnholdet og fjerner mye av fett og laktose, men produktet er fortsatt laget av melk.
Hvordan blander du myseproteinisolat uten klumper?
Hell væsken i en shaker først, tilsett pulveret og rist kraftig i rundt 20 sekunder. Det løser seg også fint i yoghurt eller havregrøt hvis du rører inn litt om gangen.
Kan du bruke myseproteinisolat i varm mat og bakst?
Ja. Rør det inn i grøt etter koking, eller bland det i pannekake- og muffinsrøre. I ovnsbakt bakst kan mye pulver gjøre resultatet tørt eller seigt, så bytt bare ut en del av melet.
Hvordan bør du oppbevare myseproteinisolat?
Oppbevar pulveret tørt og godt lukket, unna damp og varme. Bruk en tørr skje, og lukk posen eller boksen straks etter bruk.
Er myseproteinisolat laktosefritt?
Ikke nødvendigvis. Isolering fjerner mye laktose, men mengden som er igjen varierer mellom produkter; myseproteinisolat er uansett et melkeprotein og passer ikke ved melkeproteinallergi.
Hva kan du bruke i stedet for myseproteinisolat?
Soyaproteinisolat er et plantebasert alternativ. Det inneholder 88,3 g protein per 100 g, mot 58 g i myseproteinisolat.
Hvordan skiller myseproteinisolat seg fra vanlig myseproteinpulver?
Myseproteinpulver har 78,1 g protein per 100 g, mot 58 g i myseproteinisolat. Sjekk også ingredienslisten: pulver kan ha tilsatt smak, søtning eller andre ingredienser.
Kilde: Canadian Nutrient File 7229 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
