Vit hva du har på tallerkenen
Caffè latte
Kalorier og næringsinnhold
laget med helmelk
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 39 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbohydrat 3,4 g 1%
- Fett 2,2 g 3%
- Mettet fett 1,4 g 7%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 3,4 g —
- Natrium 30,7 mg 1%
- Kolesterol 6,4 mg 2%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 18,3 µg 2%
- Vitamin C 0,07 mg 0%
- Vitamin D 0,64 µg 3%
- Vitamin E 0,04 mg 0%
- Vitamin K 0,16 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Pantotensyre (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 3,6 µg 1%
- Vitamin B12 0,28 µg 12%
- Kolin 9,2 mg 2%
Mineraler
- Kalsium 73,4 mg 6%
- Jern 0,07 mg 0%
- Magnesium 35 mg 8%
- Fosfor 61 mg 5%
- Kalium 133 mg 3%
- Sink 0,28 mg 3%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 2,4 µg 4%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 2,1 g | 3,4 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 1,1 g | 1,7 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 3,2 g | 5,1 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 4,2 g | 6,8 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 5,3 g | 8,5 g | 5,4 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Caffè latte
Hvordan lager du caffè latte hjemme?
Brygg en espresso og hell over varm melk mens du holder igjen skummet med en skje. Bruk omtrent tre deler melk til én del espresso; avslutt med et tynt lag melkeskum.
Hvor varm bør melken være til caffè latte?
Varm melken til omtrent 60–65 °C, og stopp før den begynner å koke. Da blir den søtlig og glatt; for varm melk får lett en kokt smak.
Kan du lage caffè latte med havremelk?
Ja. Velg gjerne en baristavariant, som vanligvis skummer bedre enn standard havremelk; varm den forsiktig og hell den over espressoen på samme måte som kumelk.
Hva er forskjellen på caffè latte og latte macchiato?
Caffè latte lages ved å helle melk i espresso, mens latte macchiato lages ved å helle espresso i et glass varm, skummet melk. Latte macchiato får derfor ofte tydeligere lag.
Kan du lage caffè latte kald?
Ja: hell espresso over isbiter, og tilsett kald melk. Rør godt før du drikker, siden espressoen ellers kan bli liggende konsentrert nederst.
Hvor lenge kan caffè latte stå?
Drikk den helst nylaget, mens melkeskummet fortsatt er fint. Sett rester raskt i kjøleskap og bruk dem innen et døgn; varm opp forsiktig, og ikke la melkedrikken stå lenge i romtemperatur.
Hva passer godt å spise til caffè latte?
Den kremete smaken passer godt til en søt bolle, biscotti eller en enkel smørkjeks. Til en mindre søt kombinasjon kan du servere den med ristet brød eller et lite stykke mørk sjokolade.
Hva er forskjellen på caffè latte og cappuccino når det gjelder næringsinnhold?
Cappuccino latte har 27 kcal per 100 g, mot 39 kcal i caffè latte. Forskjellen skyldes særlig at cappuccino latte ofte har mer skum og mindre melk.
Kilde: Canadian Nutrient File 6704 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
