Vit hva du har på tallerkenen

Fruktjuice

Kalorier og næringsinnhold

gjennomsnitt

kalorierkcal per 100 g

Protein0,5 g

Karbo10 g

Fett0,1 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 47 kcal —
Protein 0,5 g 1%
Karbohydrat 10 g 4%
Fett 0,1 g 0%
Mettet fett 0 g 0%
Fiber 0,3 g 1%
Sukkerarter 10 g —
Natrium 5 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 5,1 µg 1%
Vitamin C 32,2 mg 36%
Vitamin K 0,14 µg 0%
Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
Niacin (B3) 0,32 mg 2%
Pantotensyre (B5) 0,21 mg 4%
Vitamin B6 0,09 mg 5%
Folat (B9) 24,1 µg 6%
Vitamin B12 0 µg 0%

Mineraler

Kalsium 4,3 mg 0%
Jern 0,11 mg 1%
Magnesium 9,5 mg 2%
Fosfor 14,5 mg 1%
Kalium 155 mg 3%
Sink 0,04 mg 0%
Kobber 0,03 mg 3%
Mangan 0,07 mg 3%
Jod 2,2 µg 1%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	47	0,5 g	10 g	0,1 g
50 g	50 g	23	0,3 g	5,1 g	0,1 g
150 g	150 g	70	0,8 g	15 g	0,2 g
200 g	200 g	94	1,1 g	20 g	0,3 g
250 g	250 g	117	1,3 g	26 g	0,3 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Fruktjuice

Hva er forskjellen på fruktjuice og fruktdrikk?

Fruktjuice er presset fruktjuice, eventuelt laget av konsentrat og blandet med vann tilbake til opprinnelig styrke. Fruktdrikk kan være laget med mindre juice og tilsatt vann, sukker eller aroma.

Hvordan kjenner du igjen juice laget av konsentrat?

Se etter «fra konsentrat» i varebetegnelsen. Konsentrat lages ved å fjerne vann fra juicen; produsenten blander inn vann igjen før tapping.

Må fruktjuice oppbevares i kjøleskap etter åpning?

Ja, sett åpnet juice i kjøleskapet og lukk kartongen eller flasken godt. Følg holdbarhetsrådet på emballasjen, og hell juicen i et rent glass i stedet for å drikke fra kartongen.

Kan du fryse fruktjuice?

Ja. Frys den i en tett beholder, men la det være litt plass øverst fordi væsken utvider seg. Tin juicen i kjøleskapet og rist eller rør den før servering.

Hva kan du bruke fruktjuice til i matlaging?

Bruk den i smoothie, fruktgelé eller glasur, eller som væske i en marinade. Eplejuice passer godt i gryter med svin, mens appelsinjuice gir frisk smak i saus til fisk eller grønnsaker.

Er fruktjuice en kilde til vitamin C?

Ja, fruktjuice er en kilde til vitamin C: 32,2 mg per 100 g. Mengden kan variere med frukttype og hvor mye vitamin C som er tilsatt.

Hva er forskjellen på fruktjuice og eplejuice?

Eplejuice er én bestemt type fruktjuice, laget av epler. Den inneholder 48,9 kcal per 100 g, mot 47 kcal i fruktjuice.

Hva er forskjellen på fruktjuice og grønnsakjuice?

Grønnsakjuice har 24,3 kcal per 100 g, mot 47 kcal i fruktjuice, og inneholder ofte mer vitamin A. Fruktjuice har mer vitamin C: 32,2 mg per 100 g mot 17 mg i grønnsakjuice.

Kilde: ANSES–Ciqual (France) 2004 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert