Vit hva du har på tallerkenen
Grønnsakjuice
Kalorier og næringsinnhold
ren juice, gjennomsnitt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 24 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbohydrat 4,7 g 2%
- Fett 0,1 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0,4 g 1%
- Sukkerarter 4,5 g —
- Natrium 130 mg 6%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 403 µg 45%
- Vitamin C 17 mg 19%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 10,4 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,53 mg 3%
- Pantotensyre (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 7,9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 8,9 mg 1%
- Jern 0,44 mg 2%
- Magnesium 11,6 mg 3%
- Fosfor 23,1 mg 2%
- Kalium 258 mg 5%
- Sink 0,13 mg 1%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selen 0,71 µg 1%
- Jod 0,88 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,7 g | 4,7 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,4 g | 2,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,1 g | 7 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 49 | 1,4 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 61 | 1,8 g | 12 g | 0,3 g |
Lignende matvarer
- Blandet grønnsaksjuice19 kcal / 100 g
- Frukt- og grønnsaksjuiceren juice43 kcal / 100 g
- Tomatjuiceren, gjennomsnittlig22 kcal / 100 g
- Grønnsaksjuicehjemmepresset27 kcal / 100 g
- Gulrotjuice30 kcal / 100 g
- Ren fruktjuicegjennomsnitt47 kcal / 100 g
- Fruktjuicegjennomsnitt47 kcal / 100 g
- Tomat- og grønnsaksjuice21 kcal / 100 g
- Juicedrikk med grønnsaker og frukt29 kcal / 100 g
- Frukt- og grønnsaksdrikk43 kcal / 100 g
Spørsmål om Grønnsakjuice
Hvordan bruker du grønnsakjuice i matlaging?
Bruk den som væske i supper, gryter og sauser; den gir særlig tomat- og grønnsaksbaserte retter mer fylde. La den småkoke noen minutter så smaken får satt seg.
Kan du varme grønnsakjuice?
Ja. Varm den forsiktig i en kjele og ta den av før den koker kraftig; den passer som varm drikk med litt pepper eller som base i suppe.
Hva passer godt sammen med grønnsakjuice?
Smak den til med sitron, svart pepper eller urter som persille og basilikum. Den passer også godt ved siden av ostesmørbrød og salte småretter.
Hvordan oppbevarer du grønnsakjuice etter åpning?
Sett kartongen eller flasken raskt i kjøleskapet, og lukk den godt mellom hver gang. Bruk den innen få dager, eller følg holdbarhetsrådet på emballasjen.
Hvordan lager du grønnsakjuice hjemme?
Kjør saftige grønnsaker som tomat, agurk og selleri gjennom en juicemaskin. Bruk blender i stedet hvis du vil beholde mer fruktkjøtt, og sil juicen hvis du ønsker den glattere.
Hva kan du bruke i stedet for grønnsakjuice i en oppskrift?
I suppe og gryter kan du bruke tomatjuice eller grønnsakskraft; tomatjuice gir en tydeligere syrlig smak. Hvis oppskriften trenger tykkelse, bruk moste tomater i stedet.
Er grønnsakjuice en kilde til vitamin A?
Ja, grønnsakjuice er en kilde til vitamin A: 403 µg per 100 g. Innholdet av salt kan også være merkbart i enkelte typer, så smak på retten før du tilsetter mer.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 2075 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
