Vit hva du har på tallerkenen
Gulrotjuice
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 30 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Karbohydrat 6,2 g 2%
- Fett 0,2 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0,8 g 3%
- Sukkerarter 6,2 g —
- Natrium 46,5 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 222 µg 25%
- Vitamin C 8,5 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 15,5 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantotensyre (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Biotin (B7) 2,8 µg 9%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 9,9 mg 2%
Mineraler
- Kalsium 15,3 mg 1%
- Jern 0,16 mg 1%
- Magnesium 7,4 mg 2%
- Fosfor 25,8 mg 2%
- Kalium 205 mg 4%
- Sink 0,07 mg 1%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jod 0,38 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,5 g | 6,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,8 g | 9,2 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 59 | 1,1 g | 12 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 74 | 1,3 g | 15 g | 0,4 g |
Lignende matvarer
- Fersk gulrotjuicefersk, juice23 kcal / 100 g
- Appelsin- og gulrotjuice87 kcal / 100 g
- Gulrotjuice med kullsyrevann11 kcal / 100 g
- Grønnsakjuiceren juice, gjennomsnitt24 kcal / 100 g
- Blandet grønnsaksjuice19 kcal / 100 g
- Tomatjuice17 kcal / 100 g
- Gulrotsuppe33 kcal / 100 g
- Gulrotboks, standardpakning, avrent25 kcal / 100 g
- Rødbetjuice44 kcal / 100 g
- Grønnsaksjuicehjemmepresset27 kcal / 100 g
Spørsmål om Gulrotjuice
Hvordan lager du gulrotjuice hjemme?
Skrubb gulrøttene godt, skjær bort endene og kjør dem gjennom en juicer. Har du bare blender, kjør gulrotbitene med litt vann og sil juicen gjennom en fin sil eller et rent klede.
Hva passer godt sammen med gulrotjuice?
Prøv gulrot med appelsin og ingefær, eller bland inn litt sitron for friskere smak. Gulrotjuice passer også i smoothie med eple eller yoghurt.
Hvor lenge holder hjemmelaget gulrotjuice seg?
Hell den straks på en ren, tett flaske og sett den i kjøleskapet. Drikk den helst samme dag, og senest innen et par dager; lukt og smak på den før du drikker.
Kan du bruke gulrotjuice i matlaging?
Ja, bruk den som væske i gulrotsuppe eller i en saus, eller rør den inn i en marinade. Kok den noen minutter i gryta, så blir smaken mildere og mindre rå.
Hva kan du bruke i stedet for gulrotjuice?
I smoothie kan du bruke revet gulrot og litt vann, eller appelsinjuice hvis du ønsker en søtere, syrligere smak. I suppe fungerer grønnsakskraft bedre enn juice når du ikke vil tilføre gulrotsødme.
Er det mer fiber i gulrot eller gulrotjuice?
Gulrot har mer fiber: 0,8 g i gulrotjuice mot 2,4 g i gulrot per 100 g. Det skyldes at mye av fiberen blir igjen i fruktkjøttet når gulrota juices.
Kilde: Frida (Denmark) 1868 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
