Vit hva du har på tallerkenen

Mysebasert proteinpulver

Kalorier og næringsinnhold

352

kalorierkcal per 100 g

Protein78 g

Karbo3,2 g

Fett1,6 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 352 kcal —
Protein 78 g 156%
Karbohydrat 3,2 g 1%
Fett 1,6 g 2%
Mettet fett 0,8 g 4%
Fiber 3,1 g 11%
Sukkerarter 0 g —
Natrium 156 mg 7%
Kolesterol 16 mg 5%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,61 mg 51%
Riboflavin (B2) 2 mg 155%
Niacin (B3) 1,1 mg 7%
Pantotensyre (B5) 5,5 mg 110%
Vitamin B6 0,61 mg 36%
Folat (B9) 33 µg 8%
Vitamin B12 2,5 µg 102%
Kolin 224 mg 41%

Mineraler

Kalsium 469 mg 36%
Jern 1,1 mg 6%
Magnesium 195 mg 46%
Fosfor 1321 mg 106%
Kalium 500 mg 11%
Sink 6,2 mg 56%
Kobber 0,05 mg 5%
Selen 26,7 µg 49%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	352	78 g	3,2 g	1,6 g
1 porsjon	32 g	113	25 g	1 g	0,5 g
2 porsjoner	64 g	225	50 g	2 g	1 g
½ porsjon	16 g	56	13 g	0,5 g	0,2 g
3 porsjoner	96 g	338	75 g	3 g	1,5 g
4 porsjoner	128 g	451	100 g	4 g	2 g
50 g	50 g	176	39 g	1,6 g	0,8 g
150 g	150 g	528	117 g	4,7 g	2,3 g
200 g	200 g	704	156 g	6,3 g	3,1 g
250 g	250 g	880	195 g	7,9 g	3,9 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Mysebasert proteinpulver

Hvordan blander du mysebasert proteinpulver uten klumper?

Ha væsken i en shaker først, tilsett pulveret og rist kraftig i 20–30 sekunder. I smoothie fungerer blender best; rør pulveret ut i litt kald væske før du blander inn resten.

Kan du bruke mysebasert proteinpulver i varm kaffe eller grøt?

Ja, men ikke hell pulveret rett i kokende væske: det kan klumpe seg. Rør det først ut i en skvett kald melk eller vann, og bland det inn i kaffen eller grøten etter at den har kjølt seg litt.

Hva passer mysebasert proteinpulver sammen med?

Bland det i smoothie med banan og bær, eller rør det inn i yoghurt, havregrøt eller pannekakerøre. Nøytral variant passer også i supper og sauser, mens søtet pulver kan gjøre salte retter for søte.

Hvordan bør du oppbevare mysebasert proteinpulver?

Lukk posen eller boksen godt etter bruk, og oppbevar den tørt og kjølig, unna dampen fra komfyren. Bruk en tørr skje, så unngår du at fukt får pulveret til å klumpe seg.

Kan du erstatte mel med mysebasert proteinpulver i baking?

Ikke bytt ut alt melet; pulveret gir ikke samme struktur og kan gjøre baksten tørr og kompakt. Start med å erstatte en liten del av melet i pannekaker eller muffins, og tilsett litt ekstra væske hvis røren blir tykk.

Hva er forskjellen på mysebasert proteinpulver og soyabasert proteinpulver?

Mysebasert pulver har 78 g protein per 100 g, mens soyabasert proteinpulver har 55,6 g. Soyapulveret har mer karbohydrat og fiber, og passer for deg som vil unngå melkeprotein.

Er mysebasert proteinpulver det samme som myseproteinisolatpulver?

Nei. Myseproteinisolat er en mer bearbeidet form av myseprotein, men navnene alene forteller ikke sikkert hvor mye protein eller karbohydrat et bestemt pulver inneholder; sammenlign næringsdeklarasjonene.

Kan mysebasert proteinpulver inneholde melk?

Ja. Myse er et protein fra melk, så pulveret er ikke egnet ved melkeproteinallergi; laktoseinnholdet kan også variere mellom produkter. Det blandes vanligvis med melk eller vann, men kan også brukes i mat.

Kilde: USDA FoodData Central 173180 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert