Vit hva du har på tallerkenen

Whiskey sour

Kalorier og næringsinnhold

alkoholholdig drikk

149
kalorierkcal per 100 g
Protein0 g
Karbo13 g
Fett0 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 149 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Karbohydrat 13 g 5%
  • Fett 0 g 0%
  • Mettet fett 0 g 0%
  • Fiber 0 g 0%
  • Natrium 20 mg 1%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin C 1,6 mg 2%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 0%
  • Niacin (B3) 0,02 mg 0%
  • Pantotensyre (B5) 0,01 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineraler

  • Kalsium 1 mg 0%
  • Jern 0,08 mg 0%
  • Magnesium 1 mg 0%
  • Fosfor 6 mg 0%
  • Kalium 5 mg 0%
  • Sink 0,06 mg 1%
  • Kobber 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,01 mg 0%
  • Selen 0,1 µg 0%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g1490 g13 g0 g
1 porsjon30,4 g450 g4 g0 g
2 porsjoner60,8 g910 g8 g0 g
½ porsjon15,2 g230 g2 g0 g
3 porsjoner91,2 g1360 g12 g0 g
4 porsjoner121,6 g1810 g16 g0 g
50 g50 g750 g6,6 g0 g
150 g150 g2240 g20 g0 g
200 g200 g2980 g26 g0,1 g
250 g250 g3730 g33 g0,1 g

Spørsmål om Whiskey sour

Hvordan lager du en klassisk whiskey sour?

Rist 5 cl whiskey, 2,5 cl ferskpresset sitronsaft og 2 cl sukkerlake med is i 10–15 sekunder. Sil i et glass over is, eller server uten is i et avkjølt cocktailglass.

Hvordan får du skum på en whiskey sour?

Ha i omtrent 2 cl pasteurisert eggehvite før du rister. Rist først uten is i rundt 10 sekunder, tilsett is og rist igjen; da får drinken et jevnt, kremet skum.

Kan du lage whiskey sour med ferdig mikstur?

Ja. Bland miksturen med whiskey etter anvisningen på flasken, og rist med is for en kald drink. Fersk sitronsaft gir en friskere smak enn ferdig mikstur.

Hvordan pynter du en whiskey sour?

En skive sitron eller appelsin og et cocktailbær er klassisk pynt. Har drinken eggehviteskum, kan du dryppe noen dråper bitter på skummet og trekke dem ut med en tannpirker.

Hvor lenge holder whiskey sour seg etter at du har blandet den?

Den smaker best nylaget, før isen rekker å smelte og vanne den ut. Oppbevar eventuell blanding uten is tildekket i kjøleskapet, og bruk den samme dag; en drink med eggehvite bør serveres med én gang.

Hva er forskjellen på whiskey sour og pisco sour?

Whiskey sour lages med whiskey, mens pisco sour lages med pisco, en druebrennevin. Begge har vanligvis sitrus og sukkerlake; pisco sour serveres ofte med eggehviteskum og noen dråper bitter.

Hvor mye energi er det i en whiskey sour?

En vanlig porsjon på omtrent 106 g gir 158 kcal. Mengden påvirkes særlig av hvor mye sukkerlake eller ferdig mikstur du bruker.

Kilde: USDA FoodData Central 173662 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert