Vit hva du har på tallerkenen
Moden banan
Kalorier og næringsinnhold
skrelt, kokt, uten olje, uten salt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 129 kcal —
- Protein 1,5 g 3%
- Karbohydrat 29 g 11%
- Fett 0,2 g 0%
- Fiber 2,6 g 9%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 1,5 g | 29 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 0,8 g | 15 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 2,3 g | 43 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 3 g | 58 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 3,8 g | 72 g | 0,6 g |
Lignende matvarer
- Bananskallmoden, tilberedt, uten olje, uten salt31 kcal / 100 g
- Tilberedt banan uten smør uten sukkertilberedt, uten smør, uten sukker124 kcal / 100 g
- Bananrå89 kcal / 100 g
- Kokebanangrønn, rå152 kcal / 100 g
- Matbanangul, rå122 kcal / 100 g
- Tilberedt banan uten smør med sukker og kaneltilberedt, uten smør, med sukker og kanel119 kcal / 100 g
- Tørket banan i skivermoden, i skiver, tørket366 kcal / 100 g
- Moden mangokun fruktkjøtt, rå48 kcal / 100 g
- Grillet bananuten smør, uten sukker129 kcal / 100 g
- Brasiliansk bananrå, Brasil112 kcal / 100 g
Spørsmål om Moden banan
Hvordan ser du om en banan er moden?
Skallet er gult, ofte med små brune prikker, og bananen gir litt etter når du trykker forsiktig på den. Er den helt brun og svært myk, passer den best i bakst eller smoothie.
Hvordan får du modne bananer til å holde seg lenger?
Legg dem kjølig når de har fått ønsket modenhet; skallet kan bli mørkere, men fruktkjøttet holder seg lenger. Skrell og frys bananen i skiver hvis du vil bruke den senere i smoothie eller bakst.
Kan du bruke overmodne bananer i bananbrød?
Ja, myke bananer med brune flekker er søte og enkle å mose inn i røren. Bruk dem når skallet er mørkt, men kast bananer med mugg eller en sur, gjæret lukt.
Hvordan steker du banan i panne?
Skrell bananen og skjær den på langs eller i tykke skiver. Stek i litt smør eller olje på middels varme i omtrent 2 minutter på hver side, til den er gyllen og myk.
Hva passer moden banan godt sammen med?
Skiver av moden banan passer i havregrøt, yoghurt og pannekaker, og kan moses i smoothie. Den søte smaken fungerer også godt med peanøttsmør, kakao eller kanel.
Er moden banan søtere enn en mindre moden banan?
Ja. Når bananen modner, blir mer av stivelsen omdannet til sukker, og fruktkjøttet blir mykere og søtere; den passer derfor godt i bakst når du vil ha naturlig sødme.
Hvor mye energi inneholder moden banan?
En porsjon på 100 g inneholder 129 kcal. En moden banan er også en praktisk ingrediens i grøt, smoothie og bakst.
Kilde: tbca BRC0266C · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
