Vit hva du har på tallerkenen
Kyllingvinge
Kalorier og næringsinnhold
slaktekylling, kjøtt, stekt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 211 kcal —
- Protein 30 g 60%
- Karbohydrat 0 g 0%
- Fett 9,2 g 12%
- Mettet fett 2,5 g 13%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 91 mg 4%
- Kolesterol 84 mg 28%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 18,1 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,48 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 7,2 mg 45%
- Pantotensyre (B5) 0,99 mg 20%
- Vitamin B6 0,59 mg 35%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,34 µg 14%
Mineraler
- Kalsium 15 mg 1%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 164 mg 13%
- Kalium 208 mg 4%
- Sink 2,1 mg 19%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 25,4 µg 46%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 30 g | 0 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 15 g | 0 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 45 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 60 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 75 g | 0 g | 23 g |
Lignende matvarer
- Kyllingvinge med skinnkylling, kjøtt og skinn, rå191 kcal / 100 g
- Kyllingvinge fra rotisserieslaktekylling eller stekekylling, rotisserie, original krydderblanding, vinge, kun kjøtt, tilberedt197 kcal / 100 g
- Stekt kyllingvingehurtigmat, stekt kylling, vinge, kjøtt og skinn og panering310 kcal / 100 g
- Panert og stekt kyllingvingemed skinn, egg og brødsmuler, med soyaolje, usaltet395 kcal / 100 g
- Kyllingvingekjøttkylling, rå126 kcal / 100 g
- Kyllingevingekjøtt og skinn, stekt/i ovn247 kcal / 100 g
- Kyllingkjøttslaktekylling, rått119 kcal / 100 g
- Kyllingevinge med skinnbroiler, kjøtt og skinn, stuet249 kcal / 100 g
- Kyllingslaktekylling eller stekekylling, kun kjøtt, rå119 kcal / 100 g
- Stekt kylling202 kcal / 100 g
Spørsmål om Kyllingvinge
Hvordan får du sprø kyllingvinger i ovnen?
Tørk vingene godt, legg dem med litt avstand på rist over et brett, og stek ved 220 °C i omtrent 35–45 minutter. Snu dem halvveis; vend dem i saus først etter steking, så beholder skinnet mer sprøhet.
Hvor lenge skal kyllingvinger stekes i airfryer?
Stek dem ved 200 °C i omtrent 20–25 minutter, og snu dem etter halve tiden. Ikke fyll kurven for tett, ellers blir de mindre sprø.
Hvordan vet du at kyllingvinger er gjennomstekte?
Mål temperaturen i den tykkeste kjøttdelen uten å treffe beinet; den skal nå 75 °C. Kjøttet skal ikke være rått ved beinet.
Hvordan oppbevarer du rå og stekte kyllingvinger?
Oppbevar rå vinger tildekket i kjøleskapet og bruk dem innen et par dager, eller frys dem. Avkjøl stekte vinger raskt, sett dem i kjøleskapet innen to timer, og spis dem innen tre til fire dager.
Hvilke retter bruker kyllingvinger?
De er kjent fra amerikanske Buffalo wings, som gjerne serveres med sterk saus og stangselleri. Du kan også glasere dem med honning og soya eller krydre dem med hvitløk og paprika.
Hvordan deler du en hel kyllingvinge i ledd?
Finn leddene mellom vingespissen, midtstykket og den tykkere delen, og skjær gjennom dem med en skarp kniv. Vingespissen har lite kjøtt, men kan brukes til kraft.
Kilde: Canadian Nutrient File 632 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
