Vit hva du har på tallerkenen
Kokt skinke
Kalorier og næringsinnhold
kokt, beinfri
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 127 kcal —
- Protein 18 g 37%
- Karbohydrat 2,2 g 1%
- Fett 5 g 6%
- Mettet fett 1,7 g 9%
- Fiber 0,1 g 0%
- Sukkerarter 1,2 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 18 g | 2,2 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 9,2 g | 1,1 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 28 g | 3,3 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 37 g | 4,4 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 46 g | 5,5 g | 13 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Kokt skinke
Hvordan varmer du kokt skinke uten at den blir tørr?
Varm skiver forsiktig i en stekepanne med en skvett vann, under lokk, i 1–2 minutter. Skal du varme et helt stykke, pakk det i folie og varm ved 150 °C til det er gjennomvarmt.
Kan kokt skinke stekes?
Ja. Stek skivene raskt i en varm panne, omtrent ett minutt på hver side, til de får litt farge; steker du dem lenge, blir de fort tørre.
Hvordan oppbevarer du kokt skinke etter at pakken er åpnet?
Legg skinken i en tett beholder eller pakk den godt inn, og oppbevar den kjølig. Bruk den innen få dager, og kast den hvis den lukter surt eller kjennes slimete.
Kan kokt skinke fryses?
Ja, frys den i små porsjoner, gjerne med bakepapir mellom skivene så de er lette å ta opp enkeltvis. Tin skinken i kjøleskapet og bruk den kort tid etterpå.
Hva passer kokt skinke godt sammen med?
Bruk den på brød med sennep, eller i omelett, toast og pastasalat. Den milde, salte smaken passer også godt med erter, poteter og ost.
Hva kan du bruke i stedet for kokt skinke i en sandwich?
Prøv kalkunpålegg eller stekt kylling hvis du ønsker et mildt kjøttpålegg. For et kjøttfritt alternativ fungerer ost, egg eller hummus godt, men smaken og konsistensen blir annerledes.
Hvor mye protein er det i kokt skinke?
En porsjon på 50 g gir 9,2 g protein. Det tilsvarer omtrent tre–fire tynne skiver, avhengig av hvor store de er.
Kilde: NEVO (Netherlands) 1777 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
