Vit hva du har på tallerkenen
Ciabatta
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 271 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Karbohydrat 52 g 19%
- Fett 3,9 g 5%
- Mettet fett 0,6 g 3%
- Fiber 3,3 g 12%
- Sukkerarter 3,1 g —
- Natrium 350 mg 15%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,47 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Pantotensyre (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 21 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 121 mg 9%
- Jern 1,4 mg 8%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalium 152 mg 3%
- Sink 0,7 mg 6%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,6 mg 26%
- Selen 19 µg 35%
- Jod 10 µg 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 10 g | 52 g | 3,9 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 5,1 g | 26 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 15 g | 78 g | 5,9 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 20 g | 104 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 26 g | 130 g | 9,8 g |
Lignende matvarer
- Hvit ciabatta av hvetehvit, uten fyll255 kcal / 100 g
- Ciabatta av fint hvetemel255 kcal / 100 g
- Glutenfri ciabattaSchär286 kcal / 100 g
- Chapati229 kcal / 100 g
- Italiensk brød259 kcal / 100 g
- Focacciabrød311 kcal / 100 g
- Lyst brødskivet219 kcal / 100 g
- Focaccia266 kcal / 100 g
- Hvetekimbrød220 kcal / 100 g
- Frøbrødmed frø270 kcal / 100 g
Spørsmål om Ciabatta
Hvordan får du ciabatta sprø igjen?
Fukt skorpen lett med vann, og varm brødet i ovnen på 180 °C i omtrent 5–8 minutter. La det hvile et par minutter før du skjærer i det.
Kan ciabatta fryses?
Ja. Frys brødet helt eller i skiver i en tett pose; tin det på benken, eller varm frosne skiver direkte i brødristeren.
Hvordan oppbevarer du ciabatta så den ikke blir fort tørr?
Oppbevar ciabatta i en papirpose eller brødboks ved romtemperatur, og spis den helst samme dag eller dagen etter. Plast holder den mykere, men gjør skorpen mindre sprø.
Hva passer godt på ciabatta?
Den luftige, seige krummen passer særlig godt til olivenolje, tomat og mozzarella, eller til spekeskinke og ost. Bruk den også til panini: fyll brødet og grill det til osten smelter.
Hva er forskjellen på ciabatta og focaccia?
Ciabatta har vanligvis en sprø skorpe og en svært luftig krumme, mens focaccia er flatere og ofte penslet med mer olje. Focaccia har 271 kcal? Wait placeholder wrong. Must no. For own nutrition not needed. Keep cooking comparison. Ciabatta is Italian bread.
Er ciabatta det samme som italiensk brød?
Ciabatta er en bestemt type italiensk brød, kjent for den avlange, flate formen og store luftbobler i krummen. «Italiensk brød» kan også vise til mange andre brødtyper.
Hva betyr navnet ciabatta?
Ciabatta betyr «tøffel» på italiensk, en henvisning til brødets flate, avlange form.
Hvor mye protein er det i ciabatta?
En skive på omtrent 40 g gir 4,1 g protein. Ciabatta bidrar også med karbohydrater som gjør brødet mettende.
Kilde: CoFID (UK) 11-969 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
