Ketahui apa yang ada di piring Anda

Saus tomat

Kalori & informasi gizi

kalengan

kalorikcal per 100 g

Protein1,2 g

Karbo3,8 g

Lemak0,3 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 24 kcal —
Protein 1,2 g 2%
Karbohidrat 3,8 g 1%
Lemak 0,3 g 0%
Lemak jenuh 0 g 0%
Serat 1,5 g 5%
Gula 3,6 g —
Natrium 474 mg 21%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 22 µg 2%
Vitamin C 7 mg 8%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 1,4 mg 10%
Vitamin K 2,8 µg 2%
Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
Niasin (B3) 0,99 mg 6%
Asam pantotenat (B5) 0,31 mg 6%
Vitamin B6 0,1 mg 6%
Folat (B9) 9 µg 2%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 9,9 mg 2%

Mineral

Kalsium 14 mg 1%
Zat besi 0,96 mg 5%
Magnesium 15 mg 4%
Fosfor 27 mg 2%
Kalium 297 mg 6%
Seng 0,22 mg 2%
Tembaga 0,12 mg 13%
Mangan 0,11 mg 5%
Selenium 0,6 µg 1%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	24	1,2 g	3,8 g	0,3 g
1 porsi	245 g	59	2,9 g	9,3 g	0,7 g
2 porsi	490 g	118	5,9 g	19 g	1,5 g
½ porsi	122,5 g	29	1,5 g	4,7 g	0,4 g
3 porsi	735 g	176	8,8 g	28 g	2,2 g
4 porsi	980 g	235	12 g	37 g	2,9 g
50 g	50 g	12	0,6 g	1,9 g	0,2 g
150 g	150 g	36	1,8 g	5,7 g	0,5 g
200 g	200 g	48	2,4 g	7,6 g	0,6 g
250 g	250 g	60	3 g	9,5 g	0,8 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang Saus tomat

Bagaimana cara mengurangi rasa asam saus tomat?

Tumis bawang putih atau bawang bombai cincang dengan sedikit minyak, lalu masukkan saus dan didihkan perlahan selama 10–15 menit. Jika masih terlalu asam, tambahkan sedikit gula atau wortel parut; wortel memberi rasa manis tanpa membuat saus terasa seperti saus pencuci mulut.

Berapa lama saus tomat perlu dimasak?

Untuk saus cepat, panaskan sampai mendidih kecil selama sekitar 5 menit sambil diaduk. Untuk rasa yang lebih menyatu, masak tanpa tutup dengan api kecil 15–20 menit; aduk sesekali agar saus tidak lengket di dasar panci.

Saus tomat cocok dipadukan dengan makanan apa?

Gunakan untuk pasta, lasagna, shakshuka, atau sebagai dasar sup tomat. Untuk saus pasta, tumis bawang putih dalam minyak zaitun, tambahkan saus tomat dan sedikit air rebusan pasta, lalu aduk dengan pasta panas.

Apa bedanya saus tomat dan pasta tomat?

Saus tomat lebih encer dan siap digunakan sebagai saus, sedangkan pasta tomat dimasak lebih lama hingga sangat pekat dan biasanya dipakai sedikit untuk memperkuat rasa. Pasta tomat mengandung 82 kcal per 100 g, dibandingkan 24 kcal pada saus tomat.

Bagaimana menyimpan saus tomat setelah kemasan dibuka?

Pindahkan sisa saus dari kaleng ke wadah bersih bertutup dan simpan di lemari es. Gunakan sendok bersih setiap kali mengambil; buang saus jika muncul jamur, bau menyimpang, atau gelembung yang tidak biasa.

Bisakah saus tomat diganti dengan tomat kalengan?

Bisa untuk masakan yang akan dimasak lebih lama: hancurkan tomat kalengan, lalu didihkan hingga mengental dan bumbui dengan bawang putih, garam, serta herba. Tomat kalengan memiliki 16 kcal per 100 g, sedangkan saus tomat memiliki 24 kcal.

Bagaimana memilih saus tomat untuk pasta atau pizza?

Untuk pasta, pilih saus yang lebih encer dan bumbui sesuai hidangan; saus untuk pizza biasanya lebih pekat agar adonan tidak basah. Jika ingin tekstur segar, saus tomat dengan potongan tomat memberi gigitan yang lebih nyata.

Apakah saus tomat mengandung banyak garam?

Saus tomat mengandung 474 mg natrium per 100 g, jadi rasa asinnya dapat bertambah saat dicampur dengan keju, kaldu, atau bahan asin lain. Cicipi dahulu sebelum menambahkan garam ke masakan.

Sumber: USDA FoodData Central 170054 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat