Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pasta tomat
Kalori & informasi gizi
kalengan, tanpa tambahan garam
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 82 kcal —
- Protein 4,3 g 9%
- Karbohidrat 15 g 5%
- Lemak 0,5 g 1%
- Lemak jenuh 0,1 g 1%
- Serat 4,1 g 15%
- Gula 12 g —
- Natrium 59 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 76 µg 8%
- Vitamin C 21,9 mg 24%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4,3 mg 29%
- Vitamin K 11,4 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niasin (B3) 3,1 mg 19%
- Asam pantotenat (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 38,5 mg 7%
Mineral
- Kalsium 36 mg 3%
- Zat besi 3 mg 17%
- Magnesium 42 mg 10%
- Fosfor 83 mg 7%
- Kalium 1014 mg 22%
- Seng 0,63 mg 6%
- Tembaga 0,37 mg 41%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selenium 5,3 µg 10%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 4,3 g | 15 g | 0,5 g |
| 1 porsi | 66 g | 54 | 2,9 g | 9,8 g | 0,3 g |
| 2 porsi | 132 g | 108 | 5,7 g | 20 g | 0,6 g |
| ½ porsi | 33 g | 27 | 1,4 g | 4,9 g | 0,2 g |
| 3 porsi | 198 g | 162 | 8,6 g | 29 g | 0,9 g |
| 4 porsi | 264 g | 216 | 11 g | 39 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,2 g | 7,4 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 6,5 g | 22 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 8,6 g | 30 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 11 g | 37 g | 1,2 g |
Makanan serupa
- Pure tomat43 kcal / 100 g
- Saus tomatkalengan24 kcal / 100 g
- Jus tomatdalam kaleng, tanpa tambahan garam17 kcal / 100 g
- Tomato paste concentrated88 kcal / 100 g
- Tomat kalenganmerah, matang, dalam jus tomat, tanpa tambahan garam16 kcal / 100 g
- Pure tomat pekatdiolah secara industri62 kcal / 100 g
- Bubur tomatkalengan, dengan air garam22 kcal / 100 g
- Jus dan daging tomatmatang, kalengan22 kcal / 100 g
- Daging tomattanpa kulit, dalam kaleng23 kcal / 100 g
- Tomato paste68 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Pasta tomat
Apa bedanya pasta tomat, pure tomat, dan saus tomat?
Pasta tomat dimasak lebih lama hingga sangat pekat, jadi sedikit saja memberi rasa tomat yang kuat. Pure tomat lebih encer, sedangkan saus tomat biasanya sudah dibumbui dan siap dituangkan.
Bagaimana cara menumis pasta tomat agar rasanya tidak langu?
Tumis pasta tomat dalam sedikit minyak selama 1–2 menit sambil diaduk, sampai warnanya lebih gelap dan aromanya harum. Baru tambahkan cairan seperti air, kaldu, atau tomat cincang agar tidak gosong.
Berapa banyak pasta tomat untuk satu panci saus?
Untuk saus pasta bagi empat orang, mulai dengan 1–2 sendok makan pasta tomat, tumis sebentar, lalu encerkan dengan tomat cincang atau cairan. Tambahkan sedikit demi sedikit bila ingin rasa dan warna tomat lebih pekat.
Bagaimana cara menyimpan pasta tomat setelah kaleng atau kemasannya dibuka?
Pindahkan sisanya ke wadah bersih bertutup dan simpan di lemari es; gunakan dalam beberapa hari. Agar lebih mudah mengambil porsi kecil, bekukan sesendok-sesendok di wadah es batu, lalu pindahkan ke kantong tertutup.
Masakan apa yang cocok memakai pasta tomat?
Pasta tomat cocok untuk memperkuat saus pasta, sup tomat, semur, kari, dan bumbu nasi berbumbu. Tumis dahulu sebelum menambahkan bahan cair supaya rasa tomatnya menyatu dan tidak terasa mentah.
Bisakah pasta tomat diganti dengan saus tomat?
Bisa, tetapi saus tomat lebih encer dan biasanya mengandung bumbu serta pemanis. Gunakan lebih banyak saus untuk mendekati rasa tomatnya, kurangi cairan dalam resep, dan sesuaikan garam serta gula.
Apakah pasta tomat sama dengan pasta tomat pekat?
Keduanya sama-sama tomat yang dimasak hingga pekat, tetapi tingkat kekentalan dan konsentrasinya dapat berbeda. Jika resep meminta pasta tomat pekat sementara yang tersedia lebih encer, gunakan sedikit lebih banyak dan kurangi cairan lain.
Apakah pasta tomat mengandung banyak garam?
Pasta tomat polos dapat memiliki natrium yang relatif rendah, tetapi produk berbumbu atau yang ditambahkan garam bisa berbeda. Cicipi sebelum menambahkan garam ke saus atau masakan.
Sumber: USDA FoodData Central 170459 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
