Ketahui apa yang ada di piring Anda
Saus tomat
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 101 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbohidrat 27 g 10%
- Lemak 0,1 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0,3 g 1%
- Gula 21 g —
- Natrium 907 mg 39%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 26 µg 3%
- Vitamin C 4,1 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Vitamin K 3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niasin (B3) 1,4 mg 9%
- Asam pantotenat (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 12,5 mg 2%
Mineral
- Kalsium 15 mg 1%
- Zat besi 0,35 mg 2%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 26 mg 2%
- Kalium 281 mg 6%
- Seng 0,17 mg 2%
- Tembaga 0,09 mg 9%
- Mangan 0,08 mg 4%
- Selenium 0,7 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 1 g | 27 g | 0,1 g |
| 1 porsi | 17 g | 17 | 0,2 g | 4,6 g | 0 g |
| 2 porsi | 34 g | 34 | 0,4 g | 9,2 g | 0 g |
| ½ porsi | 8,5 g | 9 | 0,1 g | 2,3 g | 0 g |
| 3 porsi | 51 g | 52 | 0,5 g | 14 g | 0,1 g |
| 4 porsi | 68 g | 69 | 0,7 g | 18 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0,5 g | 14 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 1,6 g | 41 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 2,1 g | 54 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 2,6 g | 68 g | 0,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Saus tomat
Saus tomat perlu disimpan di kulkas setelah dibuka?
Ya, simpan saus tomat komersial yang sudah dibuka di kulkas dan tutup rapat agar rasa dan mutunya terjaga. Usap ulir tutup yang terkena saus supaya tidak lengket.
Bagaimana cara membuat saus tomat menempel pada ayam panggang?
Oleskan saus tomat menjelang akhir pemanggangan, sekitar 10 menit terakhir. Gula dalam saus mudah gosong jika terkena panas terlalu lama; untuk ayam, pastikan bagian tengahnya mencapai 75 °C.
Saus tomat cocok dipadukan dengan makanan apa?
Saus tomat sering disajikan bersama kentang goreng, telur, sosis, dan burger. Untuk cocolan yang tidak terlalu manis, campurkan dengan sedikit cuka atau sambal.
Apa pengganti saus tomat jika persediaan habis?
Campur pasta tomat dengan sedikit cuka dan gula, lalu encerkan dengan air sampai kekentalannya menyerupai saus tomat. Gunakan sedikit demi sedikit sambil mencicipi agar rasa asam dan manisnya seimbang.
Apa bedanya saus tomat dan saus tomat kari?
Saus tomat kari biasanya mengandung rempah kari sehingga rasanya lebih berbumbu, sedangkan saus tomat biasa lebih menonjolkan rasa tomat manis-asam. Saus tomat kari mengandung 98 kcal per 100 g, dibandingkan 101 kcal pada saus tomat.
Berapa banyak natrium dalam satu sendok makan saus tomat?
Satu sendok makan saus tomat, sekitar 17 g, mengandung kira-kira 907 mg natrium. Jumlahnya dapat cepat bertambah jika saus dipakai berulang kali sebagai cocolan atau ditambahkan ke masakan.
Apakah saus tomat bisa dipakai sebagai bumbu marinasi?
Bisa. Campurkan saus tomat dengan bawang putih, sedikit kecap, dan merica untuk melapisi ayam atau tahu; simpan bahan yang sedang dimarinasi di kulkas, lalu masak sampai matang.
Sumber: USDA FoodData Central 168556 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
