Sandwich klub

Olesi mayones pada tiga lembar roti tawar yang sudah dipanggang. Susun ayam matang, bacon renyah, selada, dan tomat di antara lapisan roti, lalu tusuk dengan tusuk gigi agar tumpukannya tidak bergeser saat dipotong.

Panggang roti sampai keemasan, lalu dinginkan sebentar sebelum diberi isian. Keringkan selada dan tomat dengan baik, dan oleskan mayones tipis pada roti sebagai lapisan agar roti tidak cepat lembek.

Tiga lembar roti adalah susunan klasik: isian diletakkan di antara dua lapisan, lalu ditutup dengan lembar ketiga. Anda bisa memakai dua lembar untuk porsi lebih kecil; sajikan dengan tusuk gigi dan potong menjadi segitiga.

Bisa. Gunakan ham, irisan kalkun, atau jamur tumis hingga kecokelatan; jamur memberi rasa gurih tanpa daging. Pastikan isiannya tidak terlalu basah agar roti tetap kokoh.

Sandwich klub cocok dengan kentang goreng atau salad sederhana. Acar mentimun juga memberi rasa asam segar yang menyeimbangkan mayones dan daging.

Sandwich klub paling enak disantap segera setelah dirakit. Jika perlu disiapkan lebih awal, simpan isian dan roti secara terpisah di lemari es, lalu panggang roti dan susun tepat sebelum disajikan.

Masak ayam sampai bagian tengahnya mencapai 75 °C; lama memasak bergantung pada ketebalan potongan. Dinginkan ayam matang sebelum mengirisnya dan merakit sandwich.