Ketahui apa yang ada di piring Anda
Salad
Kalori & informasi gizi
daun, sayuran dan buah-buahan, dengan minyak zaitun, dengan garam
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 59 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbohidrat 3,4 g 1%
- Lemak 4,3 g 6%
- Serat 1,3 g 5%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 59 | 1 g | 3,4 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,5 g | 1,7 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 89 | 1,5 g | 5,1 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 118 | 2 g | 6,8 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 148 | 2,5 g | 8,5 g | 11 g |
Makanan serupa
- Salad fattoushdengan minyak zaitun, dengan garam70 kcal / 100 g
- Salad hijaumentah, tanpa bumbu14 kcal / 100 g
- Salad sayuranmentah80 kcal / 100 g
- Salad buncis arabdengan minyak zaitun, dengan garam96 kcal / 100 g
- Salad kubismentah, dengan tomat, dengan minyak zaitun, dengan garam42 kcal / 100 g
- Tabboulehdengan minyak zaitun, dengan garam123 kcal / 100 g
- Minyak zaitununtuk salad atau memasak884 kcal / 100 g
- Salad seladadengan bit mentah, dengan minyak zaitun, dengan garam54 kcal / 100 g
- Salad tomatdengan minyak zaitun, dengan garam98 kcal / 100 g
- Salad sayur dan buahdengan minyak zaitun, tanpa garam60 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Salad
Bagaimana cara mencuci sayuran untuk salad agar tetap renyah?
Pisahkan daun, bilas di bawah air mengalir, lalu keringkan dengan peniris salad atau tepuk perlahan memakai kain bersih. Daun yang masih basah membuat saus encer dan cepat layu.
Kapan sebaiknya saus salad dicampurkan?
Campurkan sesaat sebelum disajikan agar daun tidak layu. Untuk salad yang disiapkan lebih awal, simpan saus terpisah dan aduk tepat sebelum dimakan.
Berapa lama salad bisa disimpan di kulkas?
Simpan salad tanpa saus dalam wadah tertutup di kulkas dan habiskan dalam satu hingga dua hari; daun yang sudah dipotong biasanya lebih cepat layu. Salad yang sudah diberi saus sebaiknya dimakan segera.
Apa saja yang cocok ditambahkan ke salad agar lebih mengenyangkan?
Tambahkan telur rebus, ayam panggang, tahu, atau kacang-kacangan, lalu lengkapi dengan jagung, tomat, atau mentimun. Untuk rasa gurih dan tekstur renyah, taburkan kacang sangrai atau biji-bijian.
Apa bedanya salad sayuran dengan gado-gado?
Gado-gado adalah hidangan khas Indonesia berisi sayuran yang umumnya direbus atau dikukus, disiram saus kacang, dan sering dilengkapi tahu, tempe, telur, serta kerupuk. Salad sayuran biasanya memakai sayuran mentah atau campuran mentah dan matang dengan saus yang lebih ringan.
Apa yang bisa dipakai sebagai pengganti daun selada dalam salad?
Gunakan arugula atau daun bayam muda untuk salad segar; kol yang diiris tipis juga cocok dan lebih tahan renyah setelah diberi saus. Jika memakai sayuran berdaun, keringkan dahulu setelah dicuci.
Apakah sayuran untuk salad perlu dicuci meski akan dimakan mentah?
Ya. Bilas sayuran dan buah di bawah air mengalir sebelum dipotong atau dimakan, termasuk yang kulitnya akan dikupas, dan buang bagian yang memar atau berlendir.
Sumber: tbca BRC0402B · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
