Ketahui apa yang ada di piring Anda

Permen cokelat putih

Kalori & informasi gizi

539

kalorikcal per 100 g

Protein5,9 g

Karbo59 g

Lemak32 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 539 kcal —
Protein 5,9 g 12%
Karbohidrat 59 g 21%
Lemak 32 g 41%
Lemak jenuh 19 g 97%
Serat 0,2 g 1%
Gula 59 g —
Natrium 90 mg 4%
Kolesterol 21 mg 7%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 9 µg 1%
Vitamin C 0,5 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,96 mg 6%
Vitamin K 9,1 µg 8%
Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
Niasin (B3) 0,75 mg 5%
Asam pantotenat (B5) 0,61 mg 12%
Vitamin B6 0,06 mg 3%
Folat (B9) 7 µg 2%
Vitamin B12 0,56 µg 23%
Kolin 29,5 mg 5%

Mineral

Kalsium 199 mg 15%
Zat besi 0,24 mg 1%
Magnesium 12 mg 3%
Fosfor 176 mg 14%
Kalium 286 mg 6%
Seng 0,74 mg 7%
Tembaga 0,06 mg 7%
Mangan 0,01 mg 0%
Selenium 4,5 µg 8%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	539	5,9 g	59 g	32 g
1 porsi	85 g	458	5 g	50 g	27 g
2 porsi	170 g	916	10 g	100 g	55 g
½ porsi	42,5 g	229	2,5 g	25 g	14 g
3 porsi	255 g	1374	15 g	151 g	82 g
4 porsi	340 g	1833	20 g	201 g	109 g
50 g	50 g	270	2,9 g	30 g	16 g
150 g	150 g	809	8,8 g	89 g	48 g
200 g	200 g	1078	12 g	118 g	64 g
250 g	250 g	1348	15 g	148 g	80 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang Permen cokelat putih

Bagaimana cara melelehkan permen cokelat putih agar tidak menggumpal?

Cincang kecil, lalu lelehkan dalam mangkuk di atas panci berisi air panas yang tidak mendidih; dasar mangkuk jangan menyentuh air. Aduk perlahan dan angkat saat masih ada sedikit potongan yang belum cair—panas sisa akan melelehkannya.

Apakah permen cokelat putih bisa dipakai untuk membuat kue?

Bisa, tetapi rasanya manis dan mudah gosong. Untuk brownies atau kukis, masukkan potongan kecil pada adonan menjelang akhir; untuk saus atau ganache, lelehkan perlahan dan hindari mencampurnya dengan air.

Bagaimana cara menyimpan permen cokelat putih?

Simpan dalam kemasan tertutup di tempat sejuk, kering, dan jauh dari sinar matahari atau bau tajam. Jika cuaca panas, masukkan ke wadah kedap udara di kulkas; diamkan tetap tertutup sampai suhunya mendekati suhu ruang sebelum dibuka agar tidak berembun.

Permen cokelat putih cocok dipadukan dengan apa?

Rasa manisnya cocok dengan buah yang sedikit asam seperti stroberi dan rasberi, serta kacang seperti pistachio. Coba cincang sebagai taburan pada kukis, granola, atau adonan muffin.

Apa bedanya permen cokelat putih dengan cokelat putih biasa?

Permen cokelat putih biasanya berupa produk siap makan, sedangkan cokelat putih juga dijual sebagai bahan masak. Keduanya umumnya dibuat dari lemak kakao, susu, dan gula, tanpa padatan kakao yang memberi warna cokelat pada cokelat hitam.

Apa yang bisa menggantikan permen cokelat putih dalam resep?

Untuk hasil yang paling mirip, gunakan cokelat putih batangan atau kepingan cokelat putih dalam jumlah yang sama. Jika yang tersedia hanya cokelat hitam atau cokelat susu, rasanya akan lebih pahit atau kurang manis, jadi hasil akhirnya berbeda.

Berapa banyak permen cokelat putih dalam satu porsi?

Sebagai patokan, satu porsi kecil bisa berupa beberapa potong, sekitar 14 g, setara satu sendok makan potongan kecil. Jumlah itu mengandung 75 kcal.

Apakah permen cokelat putih mengandung susu?

Biasanya ya, karena susu atau bubuk susu merupakan bahan umum dalam permen cokelat putih. Jika Anda menghindari susu karena alergi, jangan menganggapnya aman tanpa memastikan bahan dan kemungkinan kontaminasi silang.

Sumber: USDA FoodData Central 167571 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat